白黒苦労魚市場〜Ｚ

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：ショウゴ　140キロ、サバ　200キロ
　　　　　　　サバフグ　100キロ、マルソウダ　100キロ
　　　　　　　アカカマス　50キロ、アオリイカ　50キロ
「石橋」定置：ショウゴ　110キロ、アオリイカ　60キロ
「 岩 」定置：アオリイカ　650キロ、サバ　340キロ
「原辰」定置：カワハギ　100キロ、イシダイ　50キロ
「江の安」定：アオリイカ、メアジ　ほか
「二宮」定置：カワハギ　470キロ、ショウゴ　230キロ
　　　　　　　イシダイ　130キロ、アカカマス　40キロ
　　　　　　　サバ　80キロ、サバフグ　50キロ
「福浦」定置：サバ　40キロ、カワハギ　30キロ
「大磯」定置：休漁

　伊豆方面からは、
「真鶴定置」：マイワシ　120キロ、ウルメイワシ　40キロ

　東方面からは、
「平塚定置」：アジ　200キロ
「湘南沖曳」：生シラス　40キロ

小田原　　（活）イシダイ　　180キロ
　　　　　　アオリイカ　　870キロ

出た出た「イシダイ」が今年は早いぞ。まさにセリエＡで単独首位を守るユヴェントスの好調を象徴するかのような沸きっぷり。
そして「岩漁場」では「アオリイカ」がドカン。まるでニョロニョロ。異常発生の代名詞。
それにしても全体量の減少著しく、12月の漁模様に若干の不安が残ります。安定の「サバ」ですら果たして獲れるのか心配になる状況で、「マイワシ」や「ショウゴ」が頑張ってはいますが、何かもっと柱になる魚がドスッっと獲れてくれないことには、どうにも心配。
もはや「アジ」はあきらめた。せめて代わりに何か獲れてくれ。

風の谷の魚市場のウマイカ

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：アオリイカ　170キロ、ショウゴ　120キロ
　　　　　　　サバ　170キロ、マルソウダ　170キロ
　　　　　　　小サバ　240キロ、サバフグ　170キロ
　　　　　　　小イサキ　80キロ、ヒラソウダ　50キロ
「石橋」定置：アオリイカ　180キロ、ショウゴ　190キロ
　　　　　　　サバ　320キロ、サバフグ　100キロ
　　　　　　　小サバ　160キロ、マルソウダ　110キロ
「 岩 」定置：アオリイカ　120キロ、マイワシ　280キロ
　　　　　　　ウルメイワシ　240キロ、小サバ　520キロ
　　　　　　　ショウゴ　80キロ、サバ　170キロ
「原辰」定置：サバ　170キロ、アオリイカ　40キロ
「江の安」定：サバ　140キロ、マルアジ　60キロ
　　　　　　　アオリイカ　50キロ
「二宮」定置：アカカマス　140キロ、サバ　40キロ
　　　　　　　サバフグ　50キロ、活マダイ　40キロ
「福浦」定置：カワハギ　70キロ、ショウゴ　60キロ
　　　　　　　アカカマス　50キロ、アオリイカ　30キロ
「大磯」定置：アカカマス、小アジ　ほか

　伊豆方面からは、
「川奈釣船」：釣クロムツ　30キロ
「川奈杉本」：メジナ　180キロ　ほか
「真鶴定置」：マイワシ　200キロ　ほか

　東方面からは、
「平塚定置」：アジ　320キロ、小アジ　70キロ
　　　　　　　タチウオ　110キロ、小サバ　1.2トン

やはり「アオリイカ（Bigfin reef squid）」が本格的に増えてきた。例年だと春先の産卵期に沿岸にのっこんで来たところが網に入るのだが、今年は夏に産まれたアオリの新子イカが、ここへ来てまとまりを見せている。
新子イカだけに平均のサイズは小さめだが、言い換えればお手頃サイズで、肉も軟らかい年頃サイズと言うこと。最も美味しいと言われる「アオリイカ」が、ここへ来ての超絶売り気配。今がチャンスと正月を睨んで大人買いする人も現れ、月末ムードをスキッと吹き飛ばす勢い。
このまま年末まで一気に突っ走りたいが、急に走ると足への負担が心配なので、ここはひとつスキップぐらいから始めたい。
そりゃこれだけ良い魚が、月末と言うだけでお安く買えるとなれば、足取りも軽くなるってもんだわな。
♪ラン・ランララ・ランランラン〜

今北魚市場産業

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：サバ　730キロ、マルソウダ　140キロ
　　　　　　　アオリイカ　40キロ
「石橋」定置：サバ　510キロ、ショウゴ　100キロ
　　　　　　　マルソウダ　100キロ、アオリイカ　45キロ
「 岩 」定置：サバ　1.6トン、小サバ　2.4トン
　　　　　　　オアカ　130キロ、マルソウダ　130キロ
「原辰」定置：アオリイカ　40キロ、カワハギ　50キロ
「江の安」定：サバ　350キロ、ショウゴ　80キロ
　　　　　　　マルソウダ　60キロ、ヒラソウダ　40キロ
「二宮」定置：活カワハギ　250キロ
「福浦」定置：メジマグロ　110キロ、ショウゴ　100キロ
　　　　　　　サバ　130キロ、ウルメイワシ　520キロ
「大磯」定置：アジ、サバフグ　ほか

　東方面からは、
「平塚定置」：アジ　170キロ、小サバ　160キロ
「江ノ島網」：アオリイカ　40キロ　ほか

「サバ」だぁ〜。あちこちで中型「ゴマサバ」がコンニチハ。
さらにサイズ500ｇ以下の小型「アオリイカ」が、小田原のイカした定置網に入網。昨晩の中潮と折からの強風に乗って沿岸に寄せて上げてきたと思われ、まだ平均して型が小さいのは気になりますが、さらに大潮を挟んだ休み明けの木曜以降も獲れるのではと、各地で各方面の期待が高まっております。正月用に買い込む姿も見られ、獲る方、買う方、釣る方も今がチャンスと言えるでしょう。

魚市場人情紙風船

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：ショウゴ　460キロ、アカカマス　680キロ
　　　　　　　サバフグ　110キロ、ヒラソウダ　180キロ
　　　　　　　サバ　560キロ、小サバ　２トン
「石橋」定置：ショウゴ　540キロ、サバ　１トン
　　　　　　　小サバ　500キロ
「 岩 」定置：サバ　570キロ、ショウゴ　110キロ
　　　　　　　小サバ　650キロ、イナダ　180キロ
　　　　　　　マルソウダ　100キロ
「原辰」定置：ヒラソウダ　100キロ、ショウゴ　80キロ
「江の安」定：ショウゴ　80キロ、サバ　80キロ
　　　　　　　ヒラソウダ　90キロ
「二宮」定置：アカカマス　190キロ、ショウゴ　330キロ
　　　　　　　サバフグ　110キロ、小サバ　120キロ
「福浦」定置：ショウゴ　130キロ、カワハギ　100キロ
　　　　　　　小サバ　120キロ、アカカマス　70キロ
「大磯」定置：アジ、アカカマス　ほか

　伊豆方面からは、
「川奈杉本」：メジナ　290キロ　ほか

　東方面からは、
「平塚定置」：アジ　830キロ、小サバ　２トン

小田原　　（釣）ナガスミヤキ　　80キロ

いったい何を信じたらよいのか？雨はどんどん非道くなるし、気温も12月〜１月の気候だとか、いいかげん寒いわけだ。おかげで帰りはビショビショさ。
それに反し、魚は安定して獲れ続けている。平均して小型の魚が多いが、今日はでかい「カンパチ（15キロ級）」やらキロアップの「シマアジ」などが顔を見せた。さらには「ショウゴ」に「カマス」、「イサキ」や「カワハギ」等々、まだまだ秋の魚のオンパレードだ。その中に混じって「アカヤガラ」や「サバフグ」、他に釣りの「アカアマダイ」などが彩りを添えてくれている。
今日はその中で「ゴマサバ」が多かった。この魚は年間安定して獲れてはいるが。
明日は荒天開けでどうだろうか？風と波が止んでくれればよいが。
そんな月末、美輪明宏が安心の白組初出場と聞く。年の最後に「人生の大根役者」か「暗い日曜日」を唄って欲しいが、やはりココは安定の「ヨイトマケ」か。すでに泣く準備は出来ている。

魚市場に時間は無いが魚はある

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：アカカマス　200キロ、小イサキ　200キロ
　　　　　　　マルソウダ　2.2トン、ヒラソウダ　2.8トン
　　　　　　　サバフグ　150キロ、サバ　240キロ
　　　　　　　小サバ　300キロ、ショウゴ　120キロ
「石橋」定置：ヒラソウダ　1.2トン、マルソウダ　960キロ
　　　　　　　ショウゴ　260キロ、サバ　190キロ
　　　　　　　小サバ　140キロ、小イサキ　160キロ
「 岩 」定置：アカカマス　2.4トン、ショウゴ　100キロ
　　　　　　　カワハギ　200キロ、ヒラソウダ　400キロ
　　　　　　　マルソウダ　1.4トン、イサキ　350キロ
「原辰」定置：マルソウダ　180キロ、ヒラソウダ　180キロ
　　　　　　　ショウゴ　150キロ、サバ　200キロ
　　　　　　　カワハギ　100キロ
「江の安」定：ショウゴ　170キロ、マルソウダ　150キロ
「二宮」定置：アカカマス　920キロ、小イサキ　130キロ
　　　　　　　カワハギ　120キロ、ショウゴ　80キロ
「福浦」定置：ショウゴ　330キロ、カワハギ　120キロ
　　　　　　　イナダ　110キロ、サバ　110キロ
「大磯」定置：アジ　80キロ、アカカマス　190キロ
　　　　　　　マルソウダ　230キロ

　伊豆方面からは、
「川奈杉本」：アカカマス　180キロ　ほか

　東方面からは、
「平塚定置」：アジ　670キロ、小サバ　３トン

小田原 （釣）クロタチカマス（ナガスミヤキ）　80キロ

今日は地元のスーパーで小田原産地魚の特売ということで、午後から応援に行ってきた。
普段、スーパーなど行かない人間なので、貴重な機会である。そこで日頃見ることの出来ない魚消費の一端を垣間見るもよし、魚食普及の衰退の現実を目の当たりにするもよし、思い切り声を出してストレス発散するもよし、旬の魚に対する思いの丈をぶつけるもよし、魚は興味無いわ、私は隣のクレープ買いに来たのよと言わんばかりの冷たい視線に打ちのめされるもよし、毒蝮三太夫になったつもりで「ババア」連呼するもよし（あれが許されるのは彼だけとも言うが･･･）、年頃の御新造さん見つけてチャンスを伺うもよし、お母さんたちとの会話を楽しむもよし、、、その一つ一つが新鮮で勉強になることばかり。
そのうち、スーパーに向いている魚とそうでない魚、惣菜向きの魚、知名度の低い魚、見向きもされない魚、食いつきの良い魚、値段で動く魚、動かない魚、食べ方を知らない魚、イメージで語られる魚、料理できない魚、、、が見えてくる。特に要望が多いのは、下ごしらえや刺身に作ってくれという事だ。魚を料理して食べる以前の話で、実に当然であり、基本的なことなのだが、やはり今の人が調理しない、包丁を使わないというのは本当なのだ。
それが現代の主婦が忙しいことが問題なのか、家庭料理の衰退が問題なのか、子供の魚嫌いが原因なのか、それらの根本がどこにあるか、解決すべき課題は何か、まだまだ分からないことは山積みであると再認識させられた一日であった。

さわやか魚市場ット

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：アカカマス　500キロ、マルソウダ　680キロ
　　　　　　　小イサキ　450キロ、ヒラソウダ　100キロ
　　　　　　　サバ　290キロ
「石橋」定置：アカカマス　320キロ、マルソウダ　300キロ
　　　　　　　イサキ　190キロ、小イサキ　1.1トン
　　　　　　　サバ　150キロ、ショウゴ　80キロ
「 岩 」定置：アカカマス　290キロ、マルソウダ　480キロ
　　　　　　　イサキ　400キロ、カワハギ　240キロ
「原辰」定置：ショウゴ　150キロ、ヒラソウダ　120キロ
　　　　　　　サバ　90キロ、アカカマス　100キロ
　　　　　　　カワハギ　100キロ
「江の安」定：イサキ　50キロ、マルソウダ　70キロ
「二宮」定置：アカカマス　1.4トン、小サバ　170キロ
　　　　　　　アジ　160キロ、小イサキ　230キロ
　　　　　　　サバ　100キロ、カワハギ　100キロ
「福浦」定置：ショウゴ　100キロ、イナダ　70キロ
　　　　　　　マルソウダ　60キロ、サバ　50キロ
　　　　　　　コショウダイ　50キロ
「大磯」定置：アカカマス　170キロ　ほか

　伊豆方面からは、
「真鶴定置」：アカカマス　210キロ　ほか
「真鶴釣船」：アカムツ　ほか

　東方面からは、
「平塚定置」：アジ　440キロ
「江ノ島網」：サバフグ、ダンベイキサゴ　ほか
「三浦釣船」：メダイ、クロシビカマス(スミヤキ) ほか
「大磯釣船」：釣オオクチイシナギ　１本（70キロ）

小田原　(釣)クロタチカマス(ナガスミヤキ)　30キロ
　　　　　　　　　　　活カワハギ　560キロ

まさに大森の次、品川の手前。大井町、大井、多いですよ、今日も「カワハギ」が。
「アカカマス（ネイラカマス）」も獲れてますが、何しろ魚種が多いです。
おかげでセリに並ぶ魚が細かく分けられるので、帳面付けは大変なことになってます。
次から次へと魚種が変わり、値段が変わり、買受人が変わるので、値段を聞いたり、入れられる魚屋さんの札を確認したり、顔を見たり･･･。魚も確認しておかないと、たまに飛ぶことがあるので、今何を競っているのかよく見て、聞くことが肝要となります。当然、一つズレても大惨事になるので、こう言う時は一層の集中と人海戦術で乗り切ります。これで「多い日も安心」だい。