小田原魚市場水揚げ概況
「米神」定置：イシダイ 40キロ、マイワシ 50キロ
「石橋」定置：マイワシ 100キロ ほか
「 岩 」定置：スルメイカ、サバ ほか
「原辰」定置：休漁
「江の安」定：イシダイ 40キロ、ヒラメ 10キロ
「二宮」定置：スズキ 60キロ、マイワシ 40キロ
「福浦」定置：アカカマス、マンボウ ほか
「大磯」定置：イボダイ、イシダイ ほか
伊豆方面からは、
「宇佐美釣」：釣キンメダイ、釣メダイ ほか
「沼津釣船」：釣タチウオ 70キロ
「マイワシ」が地味に続いてます〜。群れはまだまだ小さいが、型も良くなってきて脂乗りも意外と良い。刺身にしても、煮付けても万能。今なら確実に「小田原アジ」より美味いと言える、この自信。
そして今朝は活魚のところで「イシダイ」が目立ちました。まるで裏で交渉の進むというTPP参加表明の接近を裏付けるかのように、見えないところでじわりじわりと近づいてきた「イシダイ」の季節。これからどんどん水揚げされることでしょう。値段も徐々に手頃になるし、食べてこそ分かる「イシダイ」の実力を是非、この季節に味わってください。ココ重要。
じゃ、いつ買うか？ 今でしょ。
今日のヒラメ・・・ 307枚
