魚体中骨抜き器販売中

2014年01月06日

粥に鮑が最高の魚市場

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置:マイワシ 20トン、サバ 4.8トン
「石橋」定置:休漁
「 岩 」定置:サバ 650キロ、マイワシ 1.1トン
「原辰」定置:マイワシ 1.4トン、サバ 150キロ
       カタクチイワシ 200キロ
「江の安」定:休漁
「二宮」定置:サバ 650キロ、マイワシ 280キロ
「福浦」定置:イシダイ 60キロ、カワハギ 50キロ
「大磯」定置:アジ 30キロ、アカカマス 40キロ

 東方面からは、
「平塚定置」:アジ 30キロ

小田原  ・・・ (素潜)アワビ  140キロ

おいしいぜ。「アワビ」だぜ。
ということで、年明けから「アワビ」は豊漁。天気も良いので、力一杯潜ってます。
この寒い時期に長い人は4時間以上も潜ったり、揚がったりの作業をするそうで、体力的にもさぞかし厳しいことでしょう。それだけ体に負担をかけて、命がけで獲ってくる獲物ですから、当然高価な納得の高級品というわけ。
金は天下の回りものと言うけれど、「アワビ」という名のその恵みは、いつになったら私の食卓に上るようになるのでしょうか?「アワビノミクス」ではなく、「アワビ」のみぞ知る。

今日のヒラメ・・・ 55枚
posted by にゃー at 16:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 小田原魚市場日報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月05日

一つの魚市場は百万パワー

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置:マイワシ 9.1トン、小サバ 7.5トン
       サバ 900キロ、アジ 210キロ
       ホウボウ 140キロ、イシダイ 80キロ
       カイワリ 250キロ、カワハギ 100キロ
       アカヤガラ 60キロ
「石橋」定置:休漁
「 岩 」定置:マイワシ 1.7トン、サバ 80キロ
       ホウボウ 70キロ、カワハギ 50キロ
「原辰」定置:マイワシ 6.3トン、サバ 210キロ
「江の安」定:マイワシ 3.1トン ほか
「二宮」定置:サバ 980キロ、アジ 80キロ
       アカカマス 250キロ、スズキ 60キロ
「福浦」定置:マイワシ 3.5トン、サバ 460キロ
「大磯」定置:アカカマス 250キロ、アジ 370キロ

 伊豆方面からは、
「真鶴釣船」:釣クロシビカマス 30キロ
「伊東釣船」:釣キンメダイ、クロムツ ほか
「川奈杉本」:ウスバハギ 40キロ ほか

 東方面からは、
「大磯釣船」:釣サワラ 40キロ
「平塚定置」:アジ 140キロ

小田原  ・・・ (素潜)アワビ  80キロ

水揚げましておめでとう御座います。正月を挟んだこの五日間、天候にも恵まれ、陽気も良かった事もあり、休み明けの今朝はどこも魚豊富。と言っても、そのほとんどが「マイワシ」の子どもと「ゴマサバ」であり、一部に「マアジ」や「アカカマス」が混じって種類も豊富だったが、いかんせん細かい魚が多すぎた。
「ホウボウ」や「イシダイ」、「カワハギ」といった中に「カイワリ」や「スズキ」と言った「?」という魚もまとまったりして、読み辛い魚の動きを象徴している水揚げではあったが、これまでの魚の少なかった年末と比べれば、その魚のバラエティに富んだ顔ぶれは見ていてとても楽しいものである。これから春に向け、ますます魚が増えてくれることを期待したい。

今日のヒラメ・・・ 159枚
posted by にゃー at 17:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 小田原魚市場日報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月01日

謹賀新年 平成26年(2014年)

(株)小田原魚市場の初荷・初セリは1月5日です。

謹 賀 新 年

20140104_comeon.jpg

今年もよろしくお願いいたします。



(株)小田原魚市場社員一同

posted by にゃー at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする