イトマキエイ

ブーーーーーン！

思わずそう言ってしまいそうな、まるでステルス爆撃機のようなシルエット。
コイツこそ、そう南洋の青いメ−ヴェとも言うべき「イトマキエイ」である。

「イトマキ」とは、この顔の部分にあるグルグルっとカールしたヒレのような部分の事を指しており、名前の由来となっている。
これを獲った漁師、もしくは多くの通りすがりの魚屋等は「マンタ」だ、「マンタ」が獲れた。とこぞって言うのだが、「マンタ」とは普通「松任谷正隆」か、沖縄などの海を泳いでいる「オニイトマキエイ」のことを言い、普通の「イトマキエイ」はあくまでも「イトマキエイ」なのである。

翼を広げて岸壁に横たわる姿は、まるで優雅で、それは大きく見えるが、この個体で左右幅が約２メートル弱で、いわゆる「マンタ」なら普通で軽く３〜５メートルはあるというので、これはもう明らかに「イトマキエイ」なのである。

いつかは相模湾で活きた「オニイトマキエイ」の雄大なジャンプしている所を見たいとも思うが、・・・ひょっとすると近いうちに見る事ができてしまうのかもしれない。そんな気のする、夏の盆休み明けである。

揃いも揃って魚市場

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：ウルメイワシ　890キロ、小サバ　740キロ
　　　　　　　サバ　　1.1トン、シイラ　130キロ
　　　　　　　ショウゴ　70キロ、マイワシ　100キロ
「石橋」定置：休漁
「 岩 」定置：ヤマトカマス　100キロ、シイラ　1.8トン
　　　　　　　ウルメイワシ　200キロ
「原辰」定置：ヤマトカマス　160キロ、ウルメ　70キロ
「江の安」定：ヤマトカマス　290キロ、ウルメ　85キロ
　　　　　　　シイラ　100キロ、小サバ　110キロ
「二宮」定置：小アジ　380キロ、小イサキ　150キロ
　　　　　　　サバ　180キロ、小サバ　150キロ
「福浦」定置：サワラ　1.3トン、シイラ　420キロ
　　　　　　　小アジ　60キロ、サバ　70キロ
「大磯」定置：小サバ　360キロ、ヤマトカマス　70キロ
　　　　　　　ボラ　50キロ

　伊豆方面からは、
「川奈杉本」：シイラ　330キロ、サバ　100キロ
「川奈釣船」：釣クロムツ、釣サバ　　ほか
「西伊豆釣」：釣スルメイカ　120キロ　ほか

　東方面からは、
「平塚定置」：アジ　100キロ、アカカマス　560キロ
　　　　　　　ヤマトカマス　600キロ

小田原　・・・　（素潜）サザエ　200キロ

魚種少ないながら、量がほどよく、全般高値で取り引きされました。中でも「福浦」定置に入った「サワラ」は先月からある一定のインターバルで獲れ続けるミステリーな魚として、最近人気上昇中。
人気上昇の魚介と言えば、この時期ＢＢＱの必須アイテム「サザエ」。特に素潜り漁師が獲ってくる地物の小田原産「サザエ」は、活きも良く、やわらかいと人気。地元の量販店を中心に販売されております。「イセエビ」や「アワビ」のお供に、是非とも揃えてお買い求めを。
そして魚市場は、明日から奇跡の三連休へ突入だ。

今日のイセエビ・・・　95キロ

魚市場の駆け込み需要

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：サバ　2.4トン、小サバ　2.1トン
　　　　　　　ムロアジ　100キロ、ウルメイワシ　880キロ
　　　　　　　キハダ　120キロ(３本)
「石橋」定置：休漁
「 岩 」定置：ヤマトカマス　150キロ、小サバ　150キロ
　　　　　　　シイラ　360キロ、ウルメイワシ　160キロ
「原辰」定置：シイラ　260キロ、小サバ　180キロ
　　　　　　　ヤマトカマス　80キロ
「江の安」定：ウルメイワシ　90キロ、小サバ　560キロ
　　　　　　　ヤマトカマス　70キロ、シイラ　90キロ
「二宮」定置：サバ　370キロ、小サバ　130キロ
　　　　　　　アジ　390キロ、ウルメイワシ　80キロ
　　　　　　　小イサキ　450キロ、ムロアジ　70キロ
「福浦」定置：サワラ　100キロ、サバ　290キロ
　　　　　　　シイラ　170キロ、小アジ　320キロ
　　　　　　　小メアジ　130キロ、キハダ　25キロ
「大磯」定置：アジ　90キロ、小サバ　560キロ
　　　　　　　ワカシ　100キロ、マルアジ　80キロ

　伊豆方面からは、
「沼津底曳」：マダイ、イトヨリ　ほか

　東方面からは、
「平塚定置」：アジ　130キロ

連休を目前に控え、伊豆は向かう周辺道路も渋滞が始まりました。
それに伴い、鮮魚の需要も急な高まりを見せており、結果的に相場高騰へとつながっております。
お客の求める魚と、今獲れている魚の供給が合致するかしないかはともかく、人気の有る魚とそうで無い魚が両極端になっております。まあ毎年のことですが。
相模湾で今、盛り上がっていると噂されている「キハダ」の入網もあり、明日の連休前最後の水揚げにますます期待が高まります。

今日のイセエビ・・・　15キロ

グッドモーニング、魚市場

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：サバ　3.9トン、小サバ　5.43トン
　　　　　　　シイラ　400キロ、ムロアジ　110キロ
　　　　　　　アジ　390キロ、ウルメイワシ　230キロ　
「石橋」定置：休漁
「 岩 」定置：ヤマトカマス　1.3トン、シイラ　２トン
　　　　　　　サバ　230キロ
「原辰」定置：ヤマトカマス　1.1トン　ほか
「江の安」定：ヤマトカマス　2.3トン、小サバ　1.3トン
「二宮」定置：サバ　1.2トン、ヤマトカマス　190キロ
　　　　　　　小サバ　140キロ
「福浦」定置：サバ、イナダ　ほか
「大磯」定置：マルアジ　320キロ、ワカシ　1.2トン
　　　　　　　マイワシ　１トン、小サバ　980キロ

　伊豆方面からは、
「山下丸網」：小アジ　150キロ、スルメイカ　75キロ
　　　　　　　小ムツ　100キロ

　東方面からは、
「平塚定置」：アジ　370キロ、活マツダイ　30キロ

アサー！とばかりに飛び起きた今朝は、予想通りの大漁連発。
始業から流し解散まで水揚げ、選別、軽量、陳列、セリ、帳付け、荷渡しと、働き続けて出てくるのは、汗と吐息と鼻血ブー。

今日のイセエビ・・・　50キロ

魚市場のベースは4-3-3

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：休漁
「石橋」定置：休漁
「 岩 」定置：ヤマトカマス　２トン、イナダ　300キロ
　　　　　　　小イサキ　110キロ、シイラ　180キロ
　　　　　　　小サバ　120キロ、ウルメイワシ　80キロ
「原辰」定置：ヤマトカマス　880キロ、シイラ　180キロ
　　　　　　　小アジ　80キロ、小サバ　520キロ
「江の安」定：休漁
「二宮」定置：休漁
「福浦」定置：休漁
「大磯」定置：休漁

　伊豆方面からは、
「川奈杉本」：ヤマトカマス　380キロ、シイラ　140キロ

台風去っても、風が吹いた今朝は、操業、休漁まちまちの一日。
もはや「ヤマトカマス」の大漁は定番で、今朝の注目はそこに混じった好型「イナダ」。
当然の高値で捌かれるも、続くかどうか微妙な群れの大きさに、期待とため息半分半分。
今週は連休を控え、夏休みの最大需要期が目前。その中の最低水揚げで、我々の希望は明日の定置網、それ一本。残り三日の営業日で、挽回したいその一念しかないのである。

今日のイセエビ・・・　100キロ

ケショウフグ

見た目に派手な印象はぬぐえない「ケショウフグ」である。

この独特にして毒々しい網目模様が、名前の由来。英名は”Map puffer（地図模様のフグ）”である。確かに迷路にも見える。

似た種類に同じく珊瑚礁海域に棲息する「モヨウフグ」がいるが、その模様は若干異なる。ちなみに漁獲場所は、「モヨウフグ」と同じ、8/9の「二宮定置」である。

こちらは模様にそれぞれ色が付き、また編み目も複雑になっており、特に目の周りはポスト印象派のデザインである。またこれらの種類（モヨウフグ属）は、珊瑚を砕いたり、貝類や甲殻類も食べてしまうほどの大食漢で、それを可能にする発達した歯を持ち合わせている。当然、人間の指などは簡単に噛みちぎるほどの力を持っており、活魚での取り扱いは厳重注意を要する。

「フグ」の話になると、当然、食べて美味しいかという話題になるが、「モヨウフグ」同様、全国的に流通禁止の措置が執られており、まず我々の口に入る事はない。万が一、チャンスがあったとしても、口に入れる事は絶対にオススメできない。
もし、食べて、死に化粧をする事になっても、我々は一切関知する事はない。