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2016年02月26日

ボウズイカ

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ボウズが上手に庄司に入ってジョーズみたいに怖い社長の絵を描いた。
ということで、たびたび沿岸の定置網に入るミッキーマウスは「ミミイカ」とお知らせしてから早7年半。同じく耳付きのイカの仲間である「ボウズイカ」が獲れた。

獲れたのは、珍しく変わった魚が獲れる事で有名な駿河湾の底曳き網。

これからも相模湾とは異なる深海魚の顔ぶれを紹介できる事を楽しみにしている。
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2016年02月25日

魚市場も魚が欲しいんや

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置:サバ 100キロ、スズキ 50キロ
       活イシダイ 40キロ
「石橋」定置:サバ 240キロ、スズキ 50キロ
       活イシダイ 100キロ
「 岩 」定置:休漁
「原辰」定置:休漁
「江の安」定:イシダイ 35キロ ほか
「二宮」定置:アジ、サバ ほか
「福浦」定置:サバ 1.7トン、イナダ 100キロ
       マダイ 40キロ、スズキ 30キロ
「大磯」定置:休漁

 伊豆方面からは、
「北川定置」:ブリ 760キロ(80本) ほか
「沼津底曳」:ムツ 50キロ、ニギス 30キロ

「ホンハイ」の「シャープ」買収が意味する所とは。
つまり「ホンハイ」+「シャープ」=「ホンハイシヤープ」。並び替えると「ホシインヤ プハー」。なるほど、元プロ野球選手に禁断症状が出始めた事を知らせている。
そして同時に「旧早川電機工業」の終焉も。早川に在る魚市場としてエールを。

今日のヒラメ・・・ 232枚
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2016年02月23日

海のいいとこブリっと魚市場

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置:サバ 590キロ、小サバ 1.6トン
       イシダイ 100キロ
「石橋」定置:サバ 140キロ ほか
「 岩 」定置:休漁
「原辰」定置:休漁
「江の安」定:イシダイ 60キロ ほか
「二宮」定置:サバ 80キロ ほか
「福浦」定置:休漁
「大磯」定置:休漁

 伊豆方面からは、
「北川定置」:ブリ 2.4トン(253本)
「真鶴定置」:ブリ 2.2トン(240本)
「伊豆釣船」:釣キンメダイ 65キロ ほか

 東方面からは、
「江ノ島網」:小アジ 25キロ

500本近くの「ブリ」が魚市場に集結。13キロ〜8キロまで一本たりとて同じものが無く、同じマイナンバーも持たない個性的な「ブリ」が大集合し、同じく「キンメダイ」「イシダイ」「ヤリイカ」「ヒラメ」などの冬の味覚が勢揃いし、「まるで市場全体が宝石箱になったようや〜。」と飢えた買受人たちは、色めき立つのであった。
休み明けの木曜日も買いの一手。これあるのみ。

今日のヒラメ・・・ 209枚
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2016年02月22日

エブリバディニーズ・魚市場

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置:アジ 70キロ、サバ 450キロ
       スズキ 130キロ
「石橋」定置:ヤリイカ 70キロ、スズキ 60キロ
「 岩 」定置:休漁
「原辰」定置:休漁
「江の安」定:イシダイ、ハダカイワシ ほか
「二宮」定置:アジ 50キロ、サバ 100キロ
「福浦」定置:休漁
「大磯」定置:サバ 640キロ ほか

 伊豆方面からは、
「網代定置」:ブリ 45キロ(5本)
「真鶴定置」:ブリ 500キロ(57本)

20160222_manaburi.jpgということで「ブリ」のシーズンがやって参りました。一所懸命、血抜きをする男たち。
この一手間で、身持ちと風味が良くなります。脂の乗った10キロ物は、絶品。熟成後に味わうのが王道。

今日のヒラメ・・・ 229枚
posted by にゃー at 15:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 小田原魚市場日報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月20日

定置の定期検診は魚市場の薬

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置:サバ 280キロ、カタクチイワシ 70キロ
「石橋」定置:サバ 150キロ ほか
「 岩 」定置:休漁
「原辰」定置:休漁
「江の安」定:ヤリイカ 60キロ、サバ 60キロ
「二宮」定置:サバ、クロアナゴ ほか
「福浦」定置:イナダ 80キロ、イシダイ 100キロ
       スズキ 80キロ、サバ 100キロ
「大磯」定置:サバ 260キロ ほか

再び定置網の休漁が2箇統。来週一週間の魚不足が心配だが、そろそろ伊豆半島沿いの定置網に「ブリ」の姿も見え始めたし、嵐の後には置き土産の一つや二つ。心の準備に代えて、少しは良くなることを期待して。

今日のヒラメ・・・ 378枚
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2016年02月19日

みんな一緒に魚市場

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置:サバ 550キロ、カタクチイワシ 310キロ
       小サバ 200キロ、スルメイカ 70キロ
       スズキ 70キロ、活イシダイ 70キロ
「石橋」定置:サバ 840キロ、カタクチイワシ 310キロ
       小サバ 400キロ、スルメイカ 60キロ
       スズキ 70キロ
「 岩 」定置:サバ 370キロ ほか
「原辰」定置:カタクチイワシ 70キロ、サバ 60キロ
「江の安」定:サバ 100キロ ほか
「二宮」定置:サバ 30キロ ほか
「福浦」定置:サバ 1.7トン ほか
「大磯」定置:サバ 110キロ ほか

 伊豆方面からは、
「伊豆釣船」:釣キンメダイ 25キロ
「沼津底曳」:ムツ 45キロ

 東方面からは、
「平塚定置」:サバ 80キロ

久しぶりの全定置網出動。大漁、貧漁あれど、市場に魚が集まることは良いこと。買い受け人の顔にも買う気が漲ります。魚種も揃って、競りもいつも以上に活気に溢れ(明日の時化や廻り物の魚の減少も影響)白熱したようです。

今日のヒラメ・・・ 422枚
posted by にゃー at 15:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 小田原魚市場日報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする