「米神」定置：アジ 70キロ、サバ 450キロ
スズキ 130キロ
「石橋」定置：ヤリイカ 70キロ、スズキ 60キロ
「 岩 」定置：休漁
「原辰」定置：休漁
「江の安」定：イシダイ、ハダカイワシ ほか
「二宮」定置：アジ 50キロ、サバ 100キロ
「福浦」定置：休漁
「大磯」定置：サバ 640キロ ほか
伊豆方面からは、
「網代定置」：ブリ 45キロ（5本）
「真鶴定置」：ブリ 500キロ（57本）
ということで「ブリ」のシーズンがやって参りました。一所懸命、血抜きをする男たち。この一手間で、身持ちと風味が良くなります。脂の乗った10キロ物は、絶品。熟成後に味わうのが王道。
今日のヒラメ・・・ 229枚
