ヒゲナガエビ

沼津の底曳き網で掛かる深海エビの一種。

沼津周辺では
よく知られたエビの種類で、

一緒に獲れる
「ツノナガチヒロエビ」
などと共に

「ホンエビ」や「アカエビ」
と呼ばれ、

食用に利用
されているようだ。

地方によっては
「ガスエビ」や「タカエビ」など
とも呼ばれている。

「ヒゲナガエビ」
との区別は
積極的には

されていない
ようである。

小田原に入荷するのは初めて確認しましたが、
冷凍エビ界では、
すでにメジャーな存在である
「アルゼンチン赤えび」の仲間
であると聞くと、
身の色や形もよく似ています。

きっと食味も似ているでしょう。
.

魚市場はピカレスクロマン

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：イナダ　620キロ、アジ　340キロ、イサキ　100キロ
「石橋」定置：イナダ　1.5トン、サバ　80キロ、ヒラソウダ　80キロ、サバフグ　50キロ
「 岩 」定置：イナダ　210キロ、サバ　150キロ、イサキ　50キロ、アオリイカ　40キロ
「原辰」定置：アジ　120キロ、小サバ　50キロ
「江の安」定：ショウゴ　240キロ、サバ　60キロ
「二宮」定置：アジ　330キロ、小サバ　120キロ、イナダ　70キロ
「福浦」定置：イナダ　2.5トン　ほか
「大磯」定置：小サバ　130キロ、マルアジ　70キロ

伊豆方面からは、
「川奈杉本」：イナダ　50キロ　ほか
「真鶴定置」：イナダ　1.3トン

三重釣船　・・・　釣カツオ　430キロ

四番打者とは「みんながここで打ってほしいと思っている時に、結果を出す打者。」だと筒香は言った。
魚市場で夜番とは、皆が帰った夕方から、朝一番に社員が出社してくるまでの間、地方から入荷してくる荷を受け取り、漁師さんを交通整理し、市場の運営を円滑に行う為の潤滑油である。