ホシササノハベラ

マイナー系小魚は扱いにくいのですが

先日「カスミサクラダイ」を紹介したばかりですし、
名前に「ササ（笹）」が付いているってことで。

「ホシササノハベラ」といいます。

硬い鱗に覆われていて、表面がツルッとしていて「笹の葉」の様に見えた・・・のでしょうか。

得てしてこの仲間は、沿岸に棲息しており、あまり沖合に出ないのか、「定置網」に入ることも、「刺し網」に掛かることも少ない魚ですが、今朝は「アマダイ」の外道に一匹入っておりました。

「ベラ」の仲間は、先述の通り市場に並ぶ魚でもなく、あまりまとまる魚でも無いので、鮮魚店での扱いも少なく、釣り人の間で知られるくらいの魚でしかないのですが、意外に美味しい魚が多いのが特徴です。

見た目も派手だったり、形が細かったり、ずんぐりだったりといろいろな仲間がいるのですが、総じて綺麗な白身をしており、歯応え、旨味共に申し分なく、釣り人の間では嬉しい外道として知られています。

辛うじて市場に流通している仲間の中では、「コブダイ」や「イラ」が知られています。

他にも「キュウセン」や「オハグロベラ」などが並ぶことがありますが、どちらも知っている人の方が少ないマイナー魚種でしょう。

アナタ一人にでも知ってもらいたいと、今日も星に願いを捧げます。

魚市場の全てはおまんまの為

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：イナダ　40キロ　ほか
「石橋」定置：イナダ、スズキ　ほか
「 岩 」定置：休漁
「原辰」定置：イナダ、マンボウ　ほか
「江の安」定：ホシエイ、マンボウ　ほか
「二宮」定置：休漁
「福浦」定置：マダイ、アオリイカ　ほか
「大磯」定置：アジ　160キロ、マンボウ　ほか

伊豆方面からは、
「真鶴釣船」：釣イナダ　270キロ
「富戸釣船」：釣キンメダイ　60キロ

東方面からは、
「平塚定置」：アジ　120キロ　ほか
「松輪釣船」：釣アブラボウズ　370キロ(10本)

「べ、別に風邪引いているわけじゃないんだからね！」
とか何とか強がりながらも、朝一番の水揚げから始まって今朝は、三箇統で「ちびマンボウ」が三連発。口をつくのは「トニー谷♪ ブクブク・マンボ」。
そして土曜日と同漁師、同漁場で「ミツクリザメ」が二連発。前回のオスに続き、メスが後追い羅網したのか？再び「江ノ島」行くも、展示前に逝った模様。
さらに昼頃から降り出した雪は徐々に勢いを増し、夜中まで降り続けるという・・・。
そんな冷え込み厳しい夜は、鍋に限るよね〜。カニ入れて、エビ入れて、タラ入れて、ドンコ入れて、アンコウ入れて、シャケ入れて〜。いけね、野菜入れるところなくなった。
暖まった後は、今夜の下り最終で出社するようか？箱根に雪の後は「ブリ」が獲れる言い伝えを信じて、行くしかない。電車が動いてる事、前提だが。