フウセンキンメ

キンメダイ目キンメダイ科の魚は
三種類いることが知られています。

その三種とも水揚げされる小田原は
まさに「キンメダイ」天国。

「キンメダイ」ファンなら
絶対にチェックしたい。

その一種、「フウセンキンメ」をご紹介

なぜに風船？
という疑問は、まず置いておく事

コチラは王道の「キンメダイ」

赤い、デカイ。立派。
キング・オブ・キンメ

ついでにもう一種の「キンメダイ」
「ナンヨウキンメ」がこちら

丸い。なんか丸い。いや、でも丸い。

この三種類の写真を見て、おいおいどれも「キンメダイ」じゃねえかとお呟きのアナタ。

そういうアナタは、ズバリ「トリプルアクセル」、「トリプルサルコウ」そして「トリプルトゥループ」の違いすら判らないでしょう。

ご安心ください。私もです。

しかし、「キンメダイ」の違いならすぐに判ります。

「キンメダイ」を基準にして「フウセンキンメ」はちょっと詰まり気味。「ナンヨウキンメ」は詰まり切ってます。

いえ、正確には「フウセンキンメ」の鼻の穴の形で見ると言いますが、毎日触っている人間なら見た目ですぐに判ります。
まず色、若干薄くなりがちな「フウセンキンメ」、そして鱗も粗く見えますね。だいたいそうです。

ただし、取り扱いによっては普通の「キンメダイ」も色があせたり、鱗が立ち上がったりするものもいますから要注意です。

まずは魚の形を良く覚えること。コレが基本です。

で、肝心のお味の方なんだけど、漁師さんは決まって「フウセンキンメ」はウマイと言います。

脂が乗っていると。

早速、確かめたいと思います。

「おすそわけガム」最強伝説！
.

ミハラハナダイ

顔はやばいよ、ボディをやんな

かつてのスケバンも今や先生。

かの名台詞は色褪せません。

そんな名前も懐かしい「ミハラハナダイ」、その魚です。

「ボロサクラダイ」か「イッテンサクラダイ」の仲間と思っていたら、今では立派に「ミハラハナダイ科」として独立しているようで、おめでとう？ございます。

赤くて黄色くて、丸々とふとましい体は、まるで「セクシーなイトヨリ」

そう「セクシーなイトヨリ」

「セクシー・ナイト」よりデビュー

猖獗を極め切った魚市場

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：ヤリイカ　95キロ、サバ　80キロ、小サバ　160キロ
「石橋」定置：ヤリイカ　130キロ　ほか
「 岩 」定置：ヤリイカ　190キロ、ウマヅラハギ　150キロ
「原辰」定置：ヤリイカ　200キロ、マイワシ　530キロ
「江の安」定：休漁
「二宮」定置：アジ　90キロ、ウマヅラハギ　150キロ、サバ　140キロ
「福浦」定置：サバ　1.4トン　ほか
「大磯」定置：アジ　40キロ、ヤリイカ　20キロ

伊豆方面からは、
「川奈釣船」：釣キンメダイ、釣アコウダイ　ほか
「川奈杉本」：ヤリイカ　30キロ　ほか

東方面からは、
「平塚定置」：アジ　50キロ、ヤリイカ　30キロ

小田原　・・・　(素潜)マナマコ　100キロ

長い冬もいつかは終わる。
「小サバ」を筆頭に、「マイワシ（ヒラゴイワシ）」や「カタクチイワシ」などの小魚が増え始めると、魚市場にワサワサとした賑やかさが帰ってくる。
今年は相模湾に魚が少ないことを良いことに、徹底的に続いた「ヤリイカ」の天下も最後の足掻きを見せる中、徐々に魚が増えてくると、いつしかその居場所を失う事になるだろう。
いよいよ水温の上昇と潮の入れ替えが進めば、さらにその更新は早まるはずである。
魚は浮かれ始め、種類と群れはますます大きくなり、どっと沿岸へと寄ってくる。気持ちの高まりが抑えきれなくなると繁殖の季節。魚が魚を呼ぶ好循環が生まれる。
我らはそれらを称して、「春」と呼ぶのだ。