引き縄で釣れた「マカジキ」
取り扱い上、
安全のために
カジキの特徴とも言える
嘴(上あご)は
切除
されていますが、
もしあれば、
2メートル50センチを超える
立派な大きさを誇ります。
重量で約45キロ。
「カジキ」類は体長に対して、
体幅がない為、
思ったよりも
重さがありません。
それでも食べるところが
少ないわけではなく
「カジキ」類、最上と言われる
脂の乗った「マカジキ」の身を
たっぷりと堪能する頃が出来ます。
小田原漁港では
「メカジキ」も揚がった事がありますが、
安定して獲れるのは、夏の季節の
「バショウカジキ」や「シロカジキ」で、
小田原沿岸の定置網に入ります。
ちなみに「クロカジキ」は見た記憶なし
どれが一番ウマイかは・・
マメシバ・・の順かな?
豆柴?🐶
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