「米神」定置：サバ 300キロ、小サバ 230キロ、スルメイカ 60キロ、アジ 40キロ、イナダ 40キロ
「石橋」定置：小サバ 100キロ ほか
「 岩 」定置：小サバ 300キロ、サバ 160キロ、アジ 70キロ
「原辰」定置：カタクチイワシ、メジナ ほか
「江の安」定：小サバ 380キロ ほか
「二宮」定置：ブリ・ワラサ 460キロ、アジ 80キロ、サバ 60キロ
「福浦」定置：休漁
「大磯」定置：アジ 300キロ、サバ 170キロ、小サバ 140キロ
伊豆方面からは、
「川奈釣船」：釣キンメダイ 50キロ ほか
東方面からは、
「平塚定置」：アジ 40キロ、サバ 40キロ
大島釣船 ・・・ 釣小キハダ 500キロ
本日、小田原城址公園脇をドライブと言う名の配達。まさに桜は今が盛り。見頃、食べ頃、笑い頃。
桜の見頃を、人によっては咲き始めという人もいれば、満開時という人もおり、さらに散り始めが美しいという人もいます。
魚の旬についてもしかりで、旬の始めの方のいわゆる「走り」が良いという粋な人もいれば、魚が最も獲れて値段も安定する「盛り」が体にも良く、懐にも優しいという人もおります。さらに食通ともなると「名残」と言われる旬の終わりの時期に、消えゆく脂と水っぽくなる身質を嗜みながら、来年の盛期へ思いを馳せるという高等技術を用いると言われます。
そのどれもが理に適った、素晴らしい旬のとらえ方であり、人それぞれの食の楽しみ方、食への感謝の表現だなと思います。アナタも独自の切り口と感性で、自分だけの旬を見つけてみませんか！？
