ずっと魚市場していたい

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：サバ　640キロ、マルアジ　550キロ、アジ　450キロ、小サバ　580キロ、アカカマス　50キロ、小ムツ　50キロ
「石橋」定置：カタクチイワシ　310キロ、アジ　75キロ、マルアジ　60キロ
「 岩 」定置：カタクチイワシ　330キロ、アジ　300キロ、サバ　190キロ、スルメイカ　60キロ
「原辰」定置：カタクチイワシ　540キロ、小イサキ　170キロ、マルアジ　110キロ、アジ　60キロ、小サバ　70キロ、マイワシ　60キロ
「江の安」定：カタクチイワシ　450キロ、アジ　140キロ、マルアジ　75キロ、サバ　60キロ
「二宮」定置：アジ　380キロ、マルアジ　180キロ、サバ　130キロ、アカカマス　160キロ、小サバ　60キロ、ホウボウ　40キロ
「福浦」定置：ワラサ　5.5トン、イナダ　50キロ
「大磯」定置：休漁

伊豆方面からは、
「網代定置」：アカカマス　130キロ
「山下丸網」：イサキ　350キロ　ほか
「赤沢定置」：アジ　70キロ、サバ　100キロ、イサキ　50キロ、小サバ　360キロ
「川奈杉本」：アカカマス　80キロ　ほか
「南伊豆釣」：釣キンメダイ　80キロ、釣オオクチイシナギ　160キロ

東方面からは、
「江ノ島網」：アジ　170キロ、ワラサ　150キロ

和歌山・・・釣カツオ　70キロ、釣キハダ　130キロ
　　　　　　　釣キンメダイ　330キロ

海軍の戦略思想の一つにフランスで提唱された「ジューヌ・エコール」というものがある。
「ブリ」や「ワラサ」の様な巨大地魚艦隊に対抗する為に、「マアジ」や「カタクチイワシ」といった小型の地魚艦隊の数で圧倒し、「マアジ」主流の小田原の市場内での売りの優位を得ようとする戦略である。
今朝の市場で目立ったのは「福浦」定置の「ワラサ」であったが、当然需要の中心にあるのは「小田原アジ」であり、競りの流れの中でも求める魚は「アジ」を中心に廻っており、今日の状況では軍配は「アジ」や「イサキ」といった「小型地魚」に上がったと言える。
しかし、今後の漁獲状況によっては「カタクチイワシ」が主流を占めてくることも考えられ、その際には需給バランスの崩壊も想像に難くない。
いずれにしても「アジ」の漁獲がその結果を左右すると言えるわけだが、「巨魚歓待」になるか、「小魚歓待」になるか、しばらくその様子を見守りたい。
あわよくばタイムマシンを借りて、漁獲の有無と増減を確認して来たいものである。

カマスサワラ

でかい　太い　長い

その迫力を
ミサイルと表現するが、

抱きついて滑れば

一人「御柱祭」である。

諏訪大社に奉納
してやろうかしら？


小田原では「ハザワラ」と呼ぶ

一部「沖ザワラ」で流通し、

正式には「カマスサワラ」という。

本日の一本、33キロ

私史上、最大である。


犬の「ボルゾイ」や「コリー」
に通ずる、優しい面長です

秋田犬「マサル」と
どっちが可愛いかって？

そりゃあ

「ザギトワ」で


相模湾沖で操業する釣り船
が水揚げいたしました。

この船は、釣れる魚を
追い求め、ポイントを転々とし

「キハダ」「カツオ」「キンメダイ」

を狙う。

外道で
「シイラ」
「ツムブリ」
「スマ」
「ヒラソウダ」
「チカメキントキ」
「ハマダイ」
「ヒレナガカンパチ」
等々・・
を釣ってくる。
.

闘う魚市場へアジを込めて

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：アジ　150キロ、サバ　300キロ、カタクチイワシ　300キロ
「石橋」定置：アジ　500キロ、マルアジ　150キロ、サバ　150キロ、小サバ　130キロ
「 岩 」定置：アジ　330キロ、サバ　160キロ、ボラ　80キロ
「原辰」定置：アジ　120キロ、マイワシ　110キロ、カタクチイワシ　500キロ、サバ　50キロ
「江の安」定：サバ　70キロ　ほか
「二宮」定置：休漁
「福浦」定置：休漁
「大磯」定置：アジ　180キロ、カタクチイワシ　320キロ、サバ　100キロ、ウルメイワシ　70キロ、マイワシ　50キロ

伊豆方面からは、
「山下丸網」：ワラサ　230キロ、イサキ　180キロ、サバ　210キロ
「南伊豆釣」：釣キンメダイ　100キロ　ほか
「宇佐美船」：生シラス　120キロ

和歌山船・・・釣キハダ　360キロ、釣キンメダイ　160キロ

「小田原アジ」獲れてます。
これでも一生懸命、獲れてます。
14〜5年前は、この10倍獲れていました。
今では言う人もいません。
これだけ獲れれば充分、という人が多いのかも知れません。
逆に言っても仕方ない、と達観しているのかも知れません。
海の機嫌は地球の機嫌。忖度しながら信託いたします。
「アジ」が獲れているときは、素直に「アジ」を喰らう。これ常識。

魚市場が未来を左右する

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：アジ　420キロ、マルアジ　300キロ、小サバ　750キロ、アカカマス　100キロ、サバ　70キロ
「石橋」定置：アジ　300キロ、マルアジ　200キロ、サバ　560キロ、小サバ　800キロ
「 岩 」定置：アジ　210キロ、サバ　180キロ、小サバ　380キロ
「原辰」定置：マイワシ　190キロ、小サバ　160キロ、サバ　100キロ、カタクチイワシ　80キロ
「江の安」定：サバ　50キロ、小サバ　50キロ
「二宮」定置：アジ　100キロ、マルアジ　110キロ
「福浦」定置：イナダ　220キロ、ワラサ　190キロ、サバ　190キロ、アオリイカ　60キロ、イサキ　40キロ
「大磯」定置：アジ　300キロ、マルアジ　140キロ、サバ　200キロ、カタクチイワシ　180キロ、ウルメイワシ　50キロ

伊豆方面からは、
「南伊豆釣」：釣オオクチイシナギ　60キロ
「川奈杉本」：アカカマス　60キロ　ほか

東方面からは、
「平塚定置」：アジ　140キロ
「江ノ島網」：アジ　270キロ

「小田原アジ」のある月曜日。サイズも良くなって、ますます大人気。
どさくさにまぎれる「マルアジ（アオアジ）」、今年は当り年か？
負けじと「マサバ」も獲れてます。このまま秋まで獲れ続けるかって？
あまり過度な期待は、サーバーに負荷をかけることになりますので、ご遠慮ください。
ダンベに「クリストファー・ウォーケン」ばりの威圧感をもって横たわるのは、「オオクチイシナギ」。
５本もの同型がここまで揃うのは珍しい。深海に生息する巨大魚は、他にも「アブラボウズ」や「クエ（モロコ）」などが知られているが、小田原周辺の海域でも幼魚が見られるなど「オオクチイシナギ」を見る機会は、近年増えているようにも感じる。
一方、小田原名物「カマス棒」の原料であり、近年水揚げ増加傾向が言われていた「ヤマトカマス（ミズカマス）」は、ここ数年若干の減少気味。
今年も「新カマス」の季節がやって来たが、果たして今年は上とでるか下とでるか。
余裕を咬ます原料事情に変化が訪れる・・？

クセになる魚市場

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：アジ　240キロ、サバ　450キロ、小サバ　350キロ、アカカマス　110キロ
「石橋」定置：サバ　180キロ、カワハギ　40キロ
「 岩 」定置：サバ　190キロ、アカカマス　130キロ
「原辰」定置：小サバ　370キロ、サバ　60キロ、カタクチイワシ　50キロ
「江の安」定：サバ　100キロ　ほか
「二宮」定置：ワラサ　460キロ、アカカマス　60キロ
「福浦」定置：イナダ　1.1トン、ワラサ　400キロ、マダイ　45キロ
「大磯」定置：アジ　210キロ、サバ　230キロ、小サバ　50キロ

伊豆方面からは、
「真鶴定置」：イナダ　480キロ
「川奈杉本」：アカカマス　50キロ　ほか

５月の最終週末、ダービーウイーク、運動会ウイーク。遊び慣れた人たちは、今朝も船に乗り沖へ。
全体的な漁獲が伸びない状況に慣れつつ我々にとって、「イナダ」と「ワラサ」はまとまる可能性のある魚。
そして「サバ」に慣れた我々は、数少ない貴重な「小田原アジ」を求めて、今朝もまた運動会。
ちらりと見えだしている「アカカマス」は、ぶっとくてこれまた季節の逸品。

魚市場のトップバッターは誰

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：アジ　240キロ、小サバ　500キロ、アカカマス　70キロ、マルアジ　50キロ、サバ　60キロ
「石橋」定置：アジ　220キロ、小サバ　320キロ、アカカマス　60キロ、サバ　60キロ、ウルメイワシ　60キロ、マルアジ　50キロ
「 岩 」定置：アジ　150キロ、アカカマス　100キロ、チダイ　80キロ、アオリイカ　35キロ
「原辰」定置：小サバ　360キロ、アジ　50キロ、マルアジ　100キロ、カタクチイワシ　100キロ
「江の安」定：小サバ　170キロ　ほか
「二宮」定置：小サバ　120キロ、サバ　70キロ、アカカマス　50キロ、メジナ　50キロ
「福浦」定置：イナダ　120キロ、サバ　110キロ、アオリイカ　90キロ、タイ　50キロ、ワラサ　40キロ
「大磯」定置：アジ　280キロ、サバ　100キロ、アカカマス　50キロ、ワラサ　30キロ

伊豆方面からは、
「網代定置」：アジ　１トン

東方面からは、
「片瀬沖曳」：生シラス　160キロ

和歌山船・・・釣キハダ　670キロ、釣カツオ　70キロ

でっかい「カワハギ」が獲れたのは、江之浦の海。
ちょうど７年前、大磯でも「巨大カワハギ」が獲れていた。意外にも５月は、秋に次いで「カワハギ」が獲れる季節。秋は小さい個体が大漁に獲れるイメージがあるのに対して、初夏の「カワハギ」は巨大化するという事なのだろうか？
「マエソ」が獲れたのは日本海。
はるばる「小田原かまぼこ」の為にやってきた。良い魚で良いすり身を作る、その為の原料を調達する。それも魚市場の仕事。身を粉にしても働きます。
この「活タコ」が獲れたのは、江ノ島の海。
昨日の梶谷の四タコには目をつぶるとしても、明日の売りが楽しみな「チビタコ」たちである。