小田原魚市場水揚げ概況
「米神」定置：マイワシ 22トン、サバ 170キロ、小サバ 220キロ
「石橋」定置：休漁
「 岩 」定置：サバ 100キロ ほか
「原辰」定置：サバ、カワハギ ほか
「江の安」定：メジナ 30キロ ほか
「二宮」定置：休漁
「福浦」定置：マイワシ 8.5トン ほか
「大磯」定置：アカカマス、サバ ほか
東方面からは、
「江の島網」：サバ 110キロ ほか
安定の「イワシ」は、その良さからむしろ絶対的存在へ。
お店になければならない義務感は、買う側の焦燥感となって相場に現れる。
そして無くなったときに分かる喪失感と絶望は、マーケットに大きなインパクトを残すだろう。
もっと売っておけば良かった、もっと買っておけば良かった、そしてもっと食べておけばよかった、と。
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