小田原魚市場水揚げ概況
「米神」定置:休漁
「石橋」定置:マイワシ 23トン、小アジ 2.3トン、ブリ・ワラサ 2.1トン、アジ 110キロ
「 岩 」定置:イシダイ 1トン、ボラ 1トン、ブリ・ワラサ 880キロ、ヒラマサ 150キロ
「原辰」定置:メジナ 100キロ ほか
「江の安」定:ブリ・ワラサ 380キロ ほか
「二宮」定置:ブリ・ワラサ 2.9トン ほか
「福浦」定置:マイワシ 7.8トン ほか
「大磯」定置:マイワシ 3.9トン ほか
東方面からは、
「江の島網」:マイワシ 6.7トン、ブリ・ワラサ 250キロ
「イワシ」のウロコ舞う市場、花見の見頃は過ぎた頃だが、港は今「イワシ」が絶賛満開中。
一方で魚界のランクルと評判の「ブリ」は、人気衰え知らず。週末の今日、市場には一般のお客が大挙襲来し、「ブリ」はどこだの大合唱。
大根と同じ感覚で「ブリ」が一本丸ごと買えると噂の「ヤオマサ」にスムーズに誘導完了すれば、脳内はセロトニンの大洪水。
本日も安定の激務の後、心安らかなる週末を迎えることに成功したのであった。
.

2024年04月13日
2024年04月12日
食卓の秩序を維持する魚市場
小田原魚市場水揚げ概況
「米神」定置:マイワシ 16.8トン、マルソウダ 520キロ、ブリ・ワラサ 170キロ、アジ・小アジ 510キロ
「石橋」定置:休漁
「 岩 」定置:ブリ・ワラサ 6.3トン、マルソウダ 2.2トン、小アジ 370キロ
「原辰」定置:マルソウダ、メジナ ほか
「江の安」定:マイワシ 240キロ、マルソウダ 100キロ
「二宮」定置:ブリ・ワラサ 1トン、イシダイ 190キロ、ウマヅラハギ 150キロ
「福浦」定置:イシダイ 160キロ ほか
「大磯」定置:マルアジ、アカカマス ほか
東方面からは、
「江の島網」:マイワシ 12.7トン ほか
首相曰く
「地魚は米のダイニング・パートナーであり、この先もそうであり続ける」
「地魚は既に米と肩を組んで共に立ち上がっている。米はひとりではない。地魚は米と共にある」
全くもって重い言葉である。
しかして私は今日も、責任を持ってブリの切り身を熱い米飯の上に重ねるのであった。
.
「米神」定置:マイワシ 16.8トン、マルソウダ 520キロ、ブリ・ワラサ 170キロ、アジ・小アジ 510キロ
「石橋」定置:休漁
「 岩 」定置:ブリ・ワラサ 6.3トン、マルソウダ 2.2トン、小アジ 370キロ
「原辰」定置:マルソウダ、メジナ ほか
「江の安」定:マイワシ 240キロ、マルソウダ 100キロ
「二宮」定置:ブリ・ワラサ 1トン、イシダイ 190キロ、ウマヅラハギ 150キロ
「福浦」定置:イシダイ 160キロ ほか
「大磯」定置:マルアジ、アカカマス ほか
東方面からは、
「江の島網」:マイワシ 12.7トン ほか
首相曰く
「地魚は米のダイニング・パートナーであり、この先もそうであり続ける」
「地魚は既に米と肩を組んで共に立ち上がっている。米はひとりではない。地魚は米と共にある」
全くもって重い言葉である。
しかして私は今日も、責任を持ってブリの切り身を熱い米飯の上に重ねるのであった。
.
2024年04月11日
魚市場の朝日に咲く札束
小田原魚市場水揚げ概況
「米神」定置:マイワシ 7.8トン、ブリ・ワラサ 820キロ、アジ・小アジ 980キロ
「石橋」定置:ブリ・ワラサ 5.2トン、マイワシ 1.5トン、アジ・小アジ 630キロ、イシダイ 180キロ
「 岩 」定置:ブリ・ワラサ 6.7トン、アジ・小アジ 270キロ、ウマヅラハギ 120キロ
「原辰」定置:メジナ 100キロ ほか
「江の安」定:ブリ・ワラサ 180キロ、小アジ 120キロ
「二宮」定置:ブリ・ワラサ 2.2トン、イシダイ 290キロ、ウマヅラハギ 240キロ
「福浦」定置:マイワシ 400キロ ほか
「大磯」定置:マイワシ 5.1トン、アカカマス 120キロ
東方面からは、
「江の島網」:マイワシ 9.7トン、クロダイ 180キロ
逃げ回る「イワシ・ルパン」一味を追いかけて、今日も銭形「ブリ」平次は朝から一網打尽大作戦を決行。がっつり大漁にガッツポーズも、そして今日また一部を取り逃がし、明日も明後日も網を揚げる決意を新たにするの様子である。
そんな日々もいつかは終わりを迎える、まるで神奈中の平塚45系統(平塚駅〜小田原駅線)のように消えて無くなる日も来る。
今、獲れている事を喜び、旬の魚のある事に幸せを感じ、美味しい魚が食べられる日々に感謝を込めて。
是非、小田原産「ブリ」を買うたってください。
もう買うた?
買うた〜〜
R.I.P
.
「米神」定置:マイワシ 7.8トン、ブリ・ワラサ 820キロ、アジ・小アジ 980キロ
「石橋」定置:ブリ・ワラサ 5.2トン、マイワシ 1.5トン、アジ・小アジ 630キロ、イシダイ 180キロ
「 岩 」定置:ブリ・ワラサ 6.7トン、アジ・小アジ 270キロ、ウマヅラハギ 120キロ
「原辰」定置:メジナ 100キロ ほか
「江の安」定:ブリ・ワラサ 180キロ、小アジ 120キロ
「二宮」定置:ブリ・ワラサ 2.2トン、イシダイ 290キロ、ウマヅラハギ 240キロ
「福浦」定置:マイワシ 400キロ ほか
「大磯」定置:マイワシ 5.1トン、アカカマス 120キロ
東方面からは、
「江の島網」:マイワシ 9.7トン、クロダイ 180キロ

そんな日々もいつかは終わりを迎える、まるで神奈中の平塚45系統(平塚駅〜小田原駅線)のように消えて無くなる日も来る。
今、獲れている事を喜び、旬の魚のある事に幸せを感じ、美味しい魚が食べられる日々に感謝を込めて。
是非、小田原産「ブリ」を買うたってください。
もう買うた?
買うた〜〜
R.I.P
.
2024年04月09日
久しぶりの魚市場は昨日ぶり
小田原魚市場水揚げ概況
「米神」定置:休漁
「石橋」定置:ブリ・ワラサ 15.7トン、アジ・小アジ 2トン、マイワシ 1.8トン、イシダイ 230キロ、マダイ 130キロ、ウマヅラハギ 160キロ
「 岩 」定置:アジ・小アジ 6トン、ウマヅラハギ 200キロ、ブリ・ワラサ 110キロ、イシダイ 100キロ
「原辰」定置:マイワシ 6トン ほか
「江の安」定:ブリ・ワラサ 250キロ
「二宮」定置:ブリ・ワラサ 410キロ、イシダイ 370キロ、ウマヅラハギ 200キロ
「福浦」定置:マイワシ 4.6トン、マルアジ 100キロ
「大磯」定置:アカカマス 140キロ、マルアジ 100キロ
伊豆方面からは、
「網代定置」:ウマヅラハギ 200キロ
「富戸定置」:ブリ・ワラサ 100キロ、マルソウダ 130キロ
東方面からは、
「江の島網」:マイワシ 2.1トン、ブリ・ワラサ 150キロ、クロダイ 130キロ
待ってましたの筒香は約1800(日)ぶりの日本復帰か
アメリカ本土での皆既日食は前回から2422(日)ぶり
中日ドラゴンズは、まさかの2891(日)ぶりの単独首位
さて、今日の小田原「ブリ(ワラサ)」の本数は、どれぶりに相当するでしょうか?
.
「米神」定置:休漁
「石橋」定置:ブリ・ワラサ 15.7トン、アジ・小アジ 2トン、マイワシ 1.8トン、イシダイ 230キロ、マダイ 130キロ、ウマヅラハギ 160キロ
「 岩 」定置:アジ・小アジ 6トン、ウマヅラハギ 200キロ、ブリ・ワラサ 110キロ、イシダイ 100キロ
「原辰」定置:マイワシ 6トン ほか
「江の安」定:ブリ・ワラサ 250キロ
「二宮」定置:ブリ・ワラサ 410キロ、イシダイ 370キロ、ウマヅラハギ 200キロ
「福浦」定置:マイワシ 4.6トン、マルアジ 100キロ
「大磯」定置:アカカマス 140キロ、マルアジ 100キロ
伊豆方面からは、
「網代定置」:ウマヅラハギ 200キロ
「富戸定置」:ブリ・ワラサ 100キロ、マルソウダ 130キロ
東方面からは、
「江の島網」:マイワシ 2.1トン、ブリ・ワラサ 150キロ、クロダイ 130キロ
待ってましたの筒香は約1800(日)ぶりの日本復帰か
アメリカ本土での皆既日食は前回から2422(日)ぶり
中日ドラゴンズは、まさかの2891(日)ぶりの単独首位
さて、今日の小田原「ブリ(ワラサ)」の本数は、どれぶりに相当するでしょうか?
.
2024年04月08日
厄除け魚市場
小田原魚市場水揚げ概況
「米神」定置:ブリ・ワラサ 5.8トン、アジ・小アジ 5トン、マイワシ 2.1トン
「石橋」定置:休漁
「 岩 」定置:ブリ・ワラサ 7.4トン、アジ・小アジ 2トン、マイワシ 2.2トン
「原辰」定置:マイワシ 3.3トン、ブリ・ワラサ 550キロ、アジ・小アジ 330キロ
「江の安」定:ブリ・ワラサ 1.1トン、アジ・小アジ 1トン、マイワシ 640キロ
「二宮」定置:ブリ・ワラサ 3.7トン、ウマヅラハギ 750キロ、イシダイ 560キロ
「福浦」定置:マイワシ 7.1トン ほか
「大磯」定置:アカカマス 220キロ ほか
東方面からは、
「江の島網」:ブリ・ワラサ 400キロ、スズキ 200キロ、クロダイ 130キロ、メジナ 100キロ
厄除けお大師様の参道かと思うほどに響きわたる「トントントントン・・・」の声、声、声。
内容はと言えば「ブリ・ワラサ」、「アジ・小アジ」、「イワシ」の大山脈で、さらに「ウマヅラハギ」も増えてきたし、雰囲気はさわやかな高原の牧場か乗馬センター。
今年は早くも春の豊漁ピークか?明日もまだまだ伸びるのか?
魚種も量も充実の今が、小田原が誇る海の味覚の最大パフォーマンスを発揮する時である。
.
「米神」定置:ブリ・ワラサ 5.8トン、アジ・小アジ 5トン、マイワシ 2.1トン
「石橋」定置:休漁
「 岩 」定置:ブリ・ワラサ 7.4トン、アジ・小アジ 2トン、マイワシ 2.2トン
「原辰」定置:マイワシ 3.3トン、ブリ・ワラサ 550キロ、アジ・小アジ 330キロ
「江の安」定:ブリ・ワラサ 1.1トン、アジ・小アジ 1トン、マイワシ 640キロ
「二宮」定置:ブリ・ワラサ 3.7トン、ウマヅラハギ 750キロ、イシダイ 560キロ
「福浦」定置:マイワシ 7.1トン ほか
「大磯」定置:アカカマス 220キロ ほか
東方面からは、
「江の島網」:ブリ・ワラサ 400キロ、スズキ 200キロ、クロダイ 130キロ、メジナ 100キロ
大島釣船 ・・・ 釣メジ 130キロ
厄除けお大師様の参道かと思うほどに響きわたる「トントントントン・・・」の声、声、声。
内容はと言えば「ブリ・ワラサ」、「アジ・小アジ」、「イワシ」の大山脈で、さらに「ウマヅラハギ」も増えてきたし、雰囲気はさわやかな高原の牧場か乗馬センター。
今年は早くも春の豊漁ピークか?明日もまだまだ伸びるのか?
魚種も量も充実の今が、小田原が誇る海の味覚の最大パフォーマンスを発揮する時である。
.
2024年04月06日
魚市場はアジ屋の純真
小田原魚市場水揚げ概況
「米神」定置:アジ 7.4トン、小アジ 860キロ、マイワシ 2.9トン、ブリ・ワラサ 540キロ、チダイ 240キロ
「石橋」定置:休漁
「 岩 」定置:イシダイ 880キロ、ブリ・ワラサ 600キロ、ボラ 420キロ
「原辰」定置:メジナ 170キロ、アジ 110キロ
「江の安」定:アジ 1.5トン、マイワシ 400キロ、ブリ・ワラサ 170キロ
「二宮」定置:ブリ・ワラサ 1トン ほか
「福浦」定置:ブリ・ワラサ、チダイ ほか
「大磯」定置:マルアジ、アカカマス ほか
東方面からは、
「江の島網」:ブリ・ワラサ 2.4トン、スズキ 140キロ
やって来たのは「小田原アジ」の大群でした。
食べ応えのあるサイズがたっぷり獲れて、お求めになりやすくなったこの瞬間が正に「旬」。
味が良いから「アジ」という名前の由来を是非、味わっていただきたいの一言に尽きる。
「小田原アジ」がこれだけ出回れば、しばらく肴は炙った「アジ」で良いとなるはずだ。
.
「米神」定置:アジ 7.4トン、小アジ 860キロ、マイワシ 2.9トン、ブリ・ワラサ 540キロ、チダイ 240キロ
「石橋」定置:休漁
「 岩 」定置:イシダイ 880キロ、ブリ・ワラサ 600キロ、ボラ 420キロ
「原辰」定置:メジナ 170キロ、アジ 110キロ
「江の安」定:アジ 1.5トン、マイワシ 400キロ、ブリ・ワラサ 170キロ
「二宮」定置:ブリ・ワラサ 1トン ほか
「福浦」定置:ブリ・ワラサ、チダイ ほか
「大磯」定置:マルアジ、アカカマス ほか
東方面からは、
「江の島網」:ブリ・ワラサ 2.4トン、スズキ 140キロ
やって来たのは「小田原アジ」の大群でした。
食べ応えのあるサイズがたっぷり獲れて、お求めになりやすくなったこの瞬間が正に「旬」。
味が良いから「アジ」という名前の由来を是非、味わっていただきたいの一言に尽きる。
「小田原アジ」がこれだけ出回れば、しばらく肴は炙った「アジ」で良いとなるはずだ。
.