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2024年04月22日

ほぼブリ汁の魚市場

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置:マイワシ 11トン、ブリ・ワラサ 2.5トン、小アジ 2.2トン、アジ 1.5トン、イサキ 110キロ、カイワリ 80キロ
「石橋」定置:休漁
「 岩 」定置:ブリ・ワラサ 15トン ほか
「原辰」定置:アジ 360キロ ほか
「江の安」定:小アジ 1.2トン、アジ 450キロ、ブリ・ワラサ 150キロ
「二宮」定置:ブリ・ワラサ 3.6トン ほか
「福浦」定置:マイワシ 1.2トン、小アジ 210キロ
「大磯」定置:タチウオ 160キロ、アジ 130キロ、アカカマス 120キロ、マルアジ 120キロ

東方面からは、
「江の島網」:マイワシ 3.2トン、クロダイ 160キロ

和歌山釣船 ・・・ 釣キメジ 240キロ

これだけの「ブリ・ワラサ」が泳いでいる相模湾は、もはや「ブリ」の出汁で出来たスープのようなもの。
それが証拠に、飲んでご覧なさい、ほんのちょっぴり塩っぱくて、ほんのりと「ブリ」の風味がするから。
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posted by にゃー at 13:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 小田原魚市場日報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする