特大クロサバフグ

あまりこの写真じゃ大きさが伝わりにくいですけど、全長で約40cmあります。特大の「クロサバフグ」です。よく似た「シロサバフグ」は年末までよく定置網で獲れていましたが、「クロサバフグ」は関東では少数派です。まして大型は稀です。
　「サバフグ」類は基本的に無毒と言われますが、南方には「ドクサバフグ」というのもおり、油断は禁物。万が一、獲れないとも限りません。とはいえ、まず小田原周辺で獲れるものなら安心できます。それでも「ふぐ包丁師免許」を持った方でなければ、正式に調理は出来ませんので、予めご了承下さい。大丈夫だからと素人さんが料理されて、アイタタタ･･･なんて事になったら大変ですからね。くれぐれも安易に手を出すことのない様にお願いいたします。でも「フグ」は「フグ」。食べたら美味しいんだよなあ。