2018年01月23日

スミクイウオ

かとうでた〜!

201111_sumikui.jpg


しむらどこかで見たことのある魚だな〜?

いかりみんな気になっているけど、よく知らない魚の代表とも言える。

かとう名前はなんて言ったっけ?

しむら「ムツ」に似ているけど・・。

いかり「スミクイウオ」じゃい。

かとうそうそう。「ムツ」の子に似ているせいで、選別の際に一緒にされたりして。

しむら知らないで買って、後の祭りって、よくある話。

いかりごく稀にカゴいっぱい獲れてる時もある。

かとうまず名前からして減点だあね。「炭を喰う魚」?

しむらラーメンズの「石炭を食う鉄の馬」じゃないんだから。

いかり別に本当に炭を食べるわけではない。口の中が黒いからそう名付けられたのだ。

かとう「ムツ」の子に似ていて、紛らわしいぞ。

いかりでは、「ムツッコ(ムツの子)」を見てみろ。

2011_mutsucco.jpg


しむら色目はどっちも黒紫で、パッと見は似ている印象だなあ。

かとうただし、尾びれの色が黒と黄色で明らかに違いますね。

いかりあと、鱗の大きさ。

しむらちょっと待って下さい。コイツは誰ですか?

20180122_ohimeukui.jpg


いかりあ、これは「ヒメスミクイウオ」だ。コイツもたまに獲れる。

いかりこの違いは判り辛いかも知れんが、頭の形で見分けるのだ。。

かとう見分け方は判りやした。そもそも何が違うんだろか?

いかりそれは種類が異なるのじゃ。「ムツ」は「スズキ目ムツ科」、対して「スミクイウオ」は「スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科スミクイウオ属」となる。

しむら「ホタルジャコ科」?

いかり「アカムツ」の仲間じゃな。

しむらかとう「アカムツ」!?あの高級魚の?

いかりそうじゃ。「アカムツ」の仲間じゃ。「アカムツ」は「スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科」。

かとう口の中が黒いって、そう言えば「アカムツ(ノドグロ)」も黒いっすね。

しむらなら人気のある魚なの?

いかり基本的に、好んで「スミクイウオ」を買う人を私は見た事ねぇ。

いかり他に魚が無いからとか、混じって一緒になって売られていたとか、勢いで買ってしまった人がほとんどだろう。

しむらでは、買ってしまった(?)時はどうすれば良いのでしょうか?

いかり「スミクイウオ」だけに、部屋の隅で悔いるのじゃ。

かとうしむらドテッ・・・って、こんなんじゃオチませんよ〜。

いかり冗談じゃ。基本的に「ムツ」と同じと思って良い。

しむらじゃ、煮付けにするとか。

かとう唐揚げにするとか?

いかりうむ。肉が軟らかいので、火を通した料理の方が向いているな。

かとうやった。これで明日から堂々と「スミクイウオ」が買えるね。

しむらね?何処に行ったら買えるの?

いかりいつ獲れるか全くわからん。

かとうしむらぎゃふん!
posted by にゃー at 15:25| Comment(0) | ギョッ!魚だらけの水泳大会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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