魚吸いするなら魚市場で

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：アジ　40キロ、サバ　90キロ
「石橋」定置：アジ　60キロ、サバ　90キロ
「 岩 」定置：メジナ　170キロ、ボラ　260キロ、イシダイ　100キロ、サバ　150キロ
「原辰」定置：メジナ、サバ　ほか
「江の安」定：サバ　200キロ、アジ　60キロ
「二宮」定置：アジ　130キロ、サバ　450キロ、小サバ　600キロ
「福浦」定置：イナダ　1.1トン、サバ　180キロ、ワラサ　150キロ、小サバ　100キロ、ヒラメ　40キロ、マダイ　40キロ
「大磯」定置：サバ　1.1トン、カタクチイワシ　120キロ、小サバ　250キロ、アジ　80キロ

東方面からは、
「平塚定置」：アジ　100キロ

新鮮すぎる魚は臭みと無縁。
愛しすぎる「地魚」の最も深い愛で方。
それは「吸う」。
吸って分かるその鮮度と実力。
鼻腔を刺激する粘液の滑らかさと保湿力。
これで明日から君も、地魚好きの上級者。