魚市場は今、三勝一敗

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：休漁
「石橋」定置：ヤマトカマス　2.4トン、アカカマス　2.1トン、小アジ　500キロ、イサキ　150キロ、小サバ　260キロ、メアジ　140キロ、ウルメイワシ　170キロ、ムロアジ　130キロ
「 岩 」定置：ヤマトカマス　2.1トン、メアジ　970キロ、カンパチ・ショウゴ　970キロ、マルソウダ　350キロ、メジ　150キロ、モロ　100キロ
「原辰」定置：マイワシ　1.6トン、カンパチ　130キロ
「江の安」定：マルソウダ　400キロ、カンパチ・ショウゴ　180キロ
「二宮」定置：アジ　280キロ、サバ　250キロ、ヤマトカマス　170キロ
「福浦」定置：小サバ　580キロ、ウルメイワシ　310キロ
「大磯」定置：カンパチ・ショウゴ　340キロ、アジ　220キロ、アカカマス　200キロ、マルアジ　120キロ、ヤマトカマス　100キロ、メアジ　100キロ

東方面からは、
「平塚定置」：アジ　190キロ、カンパチ　160キロ
「江の島網」：サゴシ　230キロ、サバ　180キロ、カンパチ・ショウゴ　170キロ、アカカマス　120キロ

今年は「カンパチ」がイイ。型もよく、脂のりもよい。刺身で絶品。
今年は「ミズカマス」がイイ。型大きく、脂ものり、塩焼きでフワ。
今年は「アジ」がイイ。ここに来て湘南方面で好漁続き、値段も○。
そして今年も「サバ」は×
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