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2025年08月09日

明鏡止水魚市場

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置:休漁
「石橋」定置:アジ・小アジ 780キロ、小イワシ混 300キロ、ヤマトカマス 80キロ
「 岩 」定置:マイワシ 4.3トン、サバ 650キロ、ヤマトカマス 380キロ、スマ 50キロ
「原辰」定置:マイワシ 1.1トン、アジ・小アジ 180キロ、ヤマトカマス 150キロ、サバ 120キロ
「江の安」定:休漁
「二宮」定置:ブリ・ワラサ 2.5トン ほか
「福浦」定置:カガミダイ 760キロ、アジ 150キロ、ヒラソウダ 90キロ
「大磯」定置:ブリ・ワラサ 380キロ、アカカマス 220キロ、ジンダ 120キロ、ショウゴ 120キロ

東方面からは、
「江の島網」:ジンダ 300キロ、ワカシ 130キロ

今朝も小魚の存在感が依然として強い中で、「マイワシ」の水揚げが全体を押し上げた。
他にも「サバ」や「ミズカマス(ヤマトカマス)」も合わせ、沿岸域の資源がバランス良く揃った印象はある。
そして東方面では、小魚を追って回遊してきたと見られる「ブリ・ワラサ」が増加。「二宮」や「大磯」で2トン超の水揚げがあり、夏の食物連鎖を見るかのようであった。
加えて「アジ」は小田原沿岸で安定して獲れており、これが市場運営の支えとなっている。
世間は三連休からお盆休みへと続く夏休みの折り返し地点。
魚不足を心配する必要はない。今ある魚を最大限に活かし、夏の食卓を支えるには十分な顔ぶれが揃っている。
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posted by にゃー at 19:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 小田原魚市場日報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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