魚市場に銀鱗がくる

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：マルソウダ　600キロ、小アジ　360キロ、サバ　180キロ
「石橋」定置：マルソウダ　420キロ、小アジ　100キロ、サバ　130キロ
「 岩 」定置：マルソウダ　130キロ、小アジ　130キロ、小サバ　520キロ
「原辰」定置：マルソウダ、カワハギ　ほか
「江の安」定：マルソウダ　80キロ　ほか
「二宮」定置：ワラサ　50キロ、イシダイ　30キロ
「福浦」定置：サバ、クロダイ　ほか
「大磯」定置：アジ　30キロ　ほか

伊豆方面からは、
「川奈釣船」：釣クロムツ、釣メダイ　ほか
「下田釣船」：釣キンメダイ　100キロ

大寒を迎えて、まだまだ「マルソウダ（ウズワ）」が獲れております。
「マルソウダ」と「ヒラソウダ」の見分けは、有鱗域という鱗の生えている部分の体を占める割合を見ると言うが、市場にいる人間でそんな事やっている者は一人もいない。見れば分かる、そうなってしまうモノだ。
しかも試験後に丸が多いと聞けば朗報だが、港に「マル」が多くても、どうってことはないようだ。
それでもマルちゃんといえば、今日はアメリカで言うところのマルティン・ルーサー・キングJｒ.デー。
しかもマルちゃんワイワイの今日は、国道134号線の大磯と平塚の境界付近にあった「花水レストハウス」。別名「平塚中継所」で自販機のあったグーテンバーガー by マルシンフーズを思い出す日。
ムラのある暖かみが切なくも、ありがたい。
なんでも冷蔵庫で凍らせたパンをレンチンすると、それに近い食感になるとか。
懐かしい味を求めて、今晩あたりやってみようか。

魚市場の新たな成長戦略

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：サバ　70キロ　ほか
「石橋」定置：小サバ、メアジ　ほか
「 岩 」定置：休漁
「原辰」定置：カワハギ、ヒラソウダ　ほか
「江の安」定：休漁
「二宮」定置：イシダイ、サバ　ほか
「福浦」定置：サバ、マルソウダ　ほか
「大磯」定置：休漁

それはまだJapanが、Occupied Japanだった頃の話。
その頃、週末になるとどこからともなく米兵の集団が酒匂川の河口にジープで乗り付け、おもむろに取り出した機関銃で群れ飛ぶカモメを乱射していた。
貧しい我々はそれを遠目に見、彼らが満足して撤収した後、周囲に散乱した薬莢を大人に混じって我先にと拾い集めては近所の屑鉄屋へと売りに行き、遊ぶ金を稼いでいたものだ。
夏には、田んぼや溜池に行って「アメリカザリガニ」を捕まえ、農協へ売りに行ったこともつい昨日のようだ。
この魚の少ない時季、次は何を売ってやろうかとメルカリとにらめっこの日々である。

いきなりステキな魚市場

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：小サバ　220キロ、サバ　110キロ、オアカムロ　50キロ
「石橋」定置：小サバ　200キロ　ほか
「 岩 」定置：小サバ　60キロ　ほか
「原辰」定置：マルソウダ、イシダイ　ほか
「江の安」定：マルソウダ、ヒラソウダ　ほか
「二宮」定置：イシダイ、サバ　ほか
「福浦」定置：イシダイ、メジナ　ほか
「大磯」定置：アジ、サバフグ　ほか

伊豆方面からは、
「真鶴定置」：ウルメイワシ　320キロ
「真鶴釣船」：釣イナダ・ワラサ　160キロ
「川奈釣船」：釣ムツ、釣クロシビカマス　ほか

小田原釣　・・・　釣アブラボウズ　２本

いきなり寒くなってきた。雪が降ると言われたって、何を今更。
「釣ムツ」入船情報と「イシダイ」増えてくる警報発令で売り込めば、「アブラボウズ（オシツケ）」がまるごと欲しいって。
いきなり注文急増で相場も反発傾向。魚の減少傾向変わらねば、このまま持久戦突入か。

魚市場は似合いのパートナー

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：サバ　100キロ　ほか
「石橋」定置：マルソウダ　100キロ、サバ　60キロ
「 岩 」定置：マルソウダ、小サバ　ほか
「原辰」定置：ヒラソウダ、ヤリイカ　ほか
「江の安」定：マルソウダ、ヒラソウダ　ほか
「二宮」定置：アジ、ウスバハギ　ほか
「福浦」定置：休漁
「大磯」定置：アジ、サバ　ほか

伊豆方面からは、
「網代定置」：ボラ　100キロ　ほか

魚市場と地魚の相性は
【80%】
診断結果
「今すぐパートナーに！
100キロに1匹レベルの素晴らしい相性」
.

新感覚魚市場

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：マルソウダ　160キロ、サバ　50キロ
「石橋」定置：マルソウダ　50キロ　ほか
「 岩 」定置：マルソウダ　100キロ　ほか
「原辰」定置：マルソウダ、ヤリイカ　ほか
「江の安」定：休漁
「二宮」定置：イシダイ　60キロ　ほか
「福浦」定置：サバ、ヒラソウダ　ほか
「大磯」定置：アジ、サバ　ほか

伊豆方面からは、
「真鶴釣船」：釣イナダ　60キロ

今年は暖冬、らしい。
確かに秋の魚である「マルソウダ」が獲れていたりするが、量は僅かだし、それ程でもって感じ。
今年は雪が降らない、らしい。
雪が降ったところで、道路は止まるし、道は混むし。だからといって「ブリ」は獲れないし。
コンビニおでんの売り方が変わる、らしい。
食品ロスの観点から足の速い鮮魚の販売も気になるところ。とはいえ、魚を食べる人は魚を選んで買うスキルが求められるから気にする必要ないのだけれど。

完成された魚市場

小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：マルソウダ　420キロ、サバ　180キロ
「石橋」定置：マルソウダ　200キロ　ほか
「 岩 」定置：マルソウダ　220キロ、メアジ　130キロ、サバ　70キロ
「原辰」定置：イシダイ　70キロ、マルソウダ　50キロ
「江の安」定：マルソウダ　90キロ　ほか
「二宮」定置：アジ　130キロ、イシダイ　100キロ、ウスバハギ　50キロ
「福浦」定置：サバ　260キロ、サワラ・サゴシ　50キロ
「大磯」定置：アジ　210キロ　ほか

伊豆方面からは、
「真鶴定置」：ウルメイワシ　200キロ、サンマ　80キロ
「下田釣船」：釣キンメダイ　110キロ
「神津島釣」：釣キンメダイ　80キロ

「イシダイ」が獲れ始め、「小田原アジ」は輝きを増し、何か足りないと感じていた人々の心は徐々に満たされていくに違いない。
欠けていたピースがバシッとハマった時、魚市場というパズルは完成し、新たな時代が動き出すだろう・・