小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：ヤマトカマス　6.4トン、マゴサバ　1.2トン、アジ　130キロ
「石橋」定置：休漁
「 岩 」定置：ヤマトカマス　1.3トン、マゴサバ　360キロ、キハダ　220キロ、ウルメイワシ　80キロ
「原辰」定置：ヤマトカマス　1.4トン、マゴサバ　120キロ
「江の安」定：ヤマトカマス　1.1トン、カツオ　80キロ
「二宮」定置：小イサキ　1.6トン、アジ・小アジ　690キロ、イサキ　100キロ
「福浦」定置：マゴサバ　770キロ、小アジ　270キロ、ウルメイワシ　90キロ
「大磯」定置：ヤマトカマス　400キロ、アジ　280キロ

東方面からは、
「江の島網」：小サバ　1.2トン、イナダ　240キロ、サバ　200キロ、シイラ　190キロ、ショウゴ　160キロ、ジンダ　130キロ

伊豆方面からは、
「富戸定置」：カンパチ・ショウゴ　110キロ　ほか

「ヤマトカマス（ミズカマス）」出てきたな・・・。
水揚げ量が桁違いになってくれば、山が動くのも時間の問題。
水揚げの動向は不透明な昨今。かつて「掛布は初球を見逃す」と言ったものだが、今や「筒香は初球で強振」が基本。
旬の魚は出始めが勝負なのだ。
脇を固める地魚も増えて、選択肢もバランス良く、今朝は魅力ある水揚げが集まった。
秋の本格化に比例して、魚市場という鍋は、どんどん熱くなっていくことだろう。
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小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：ヤマトカマス　1.5トン、マゴサバ　1.2トン、チダイ　130キロ、アジ　90キロ
「石橋」定置：マルソウダ混　750キロ、ヤマトカマス　220キロ、マゴサバ　100キロ
「 岩 」定置：オアカムロ　2.2トン、ヤマトカマス　1.1トン
「原辰」定置：ヤマトカマス　290キロ、マゴサバ　280キロ、ヘダイ　160キロ
「江の安」定：ヤマトカマス　200キロ、マゴサバ　160キロ
「二宮」定置：小ムツ、ヤマトカマス　ほか
「福浦」定置：マゴサバ　1.1トン、シイラ　310キロ、小アジ　140キロ
「大磯」定置：ショウゴ　220キロ、アジ・小アジ　110キロ

東方面からは、
「江の島網」：マダイ　100キロ、チダイ　80キロ

佐島釣船　・・・　釣カツオ　730キロ

漁港の朝は、まるで国際線ロビーさながら。
小田原沿岸からは「ミズカマス（ヤマトカマス）」や「ハナダイ（チダイ）」、岩の定置からは「オアカ（オアカムロ）」と、
次々と入港する国際便のように、多種多様な魚が集結した。
福浦からは南国からのゲスト、名残の「シイラ」の姿。湘南方面からは「カンパチ（ショウゴ）」が顔を出し、江ノ島から「マダイ」「チダイ」と、気品あるヨーロピアンな魚たちが参戦。さらに佐島の釣船が「カツオ」を届けてくれて、まるで太平洋横断航路が到着したかのよう。
庶民派の顔ぶれが市場を支える一方で、遠征組や季節のスターが彩りを添える多様性の中に調和があり、バランスを整えている。
言うなれば今朝の魚市場は「和」「洋」「南国」の魚たちが交わる交差点。
一皿の定食から宴会料理、果ては称賛コメントまで、どんなリクエストにも応えられる、そんな万能都市・小田原を象徴する朝となった。
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小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：マゴサバ　1.7トン、ヤマトカマス　160キロ、オアカムロ　80キロ
「石橋」定置：マゴサバ　500キロ、ヤマトカマス　440キロ
「 岩 」定置：マゴサバ　700キロ、ヘダイ　450キロ、イサキ　160キロ、ヤマトカマス　100キロ
「原辰」定置：マゴサバ　460キロ、ヤマトカマス　120キロ
「江の安」定：マゴサバ　130キロ、ヘダイ　110キロ
「二宮」定置：小イサキ混　1.5トン、ジンダ　240キロ、イサキ　100キロ、チダイ　100キロ
「福浦」定置：ブリ・ワラサ　6.2トン　ほか
「大磯」定置：小アジ・ジンダ　150キロ　ほか

東方面からは、
「江の島網」：ジンダ　250キロ　ほか

あなた〜
今日は「ブリ・ワラサ」にする？
「ヘダイ」にする？
それとも「マゴサバ」にする〜？
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小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：マゴサバ　１トン、ヤマトカマス　900キロ
「石橋」定置：クロマグロ　１本、ヤマトカマス　580キロ、小イサキ混　500キロ、マゴサバ　100キロ
「 岩 」定置：マゴサバ　6.3トン、ヤマトカマス　180キロ、ウルメイワシ　140キロ、キハダ・キメジ　120キロ
「原辰」定置：マゴサバ　440キロ、ヤマトカマス　290キロ
「江の安」定：マゴサバ　1.3トン　ほか
「二宮」定置：アジ・小アジ　120キロ、小ムツ　120キロ
「福浦」定置：ブリ・ワラサ　8.7トン　ほか
「大磯」定置：ショウゴ、イサキ　ほか

東方面からは、
「江の島網」：ジンダ　350キロ、ショウゴ　150キロ

伊豆方面からは、
「富戸定置」：イサキ、ショウゴ　ほか
「網代定置」：キハダ　130キロ、ウルメイワシ　90キロ

相変わらず絶好調の福浦の「ブリ・ワラサ」軍団。万博もかくやと言わんばかりの大盛況で、まだまだ獲りきらないってんだから、恐れ入る。
それに挑むは「クロマグロ」と「キハダ」のマグロ軍団。さらに再び勢力を増してきた”狼なんか怖くない”「マコサバ」軍団、そして増量待ったなしで旬の盛期を迎えつつある「ヤマトカマス（ミズカマス）」軍団も加わり、「小イサキ」や「ウルメイワシ」などの小勢を含めれば、まさに群雄割拠の戦国時代である。
この先の戦の展開は、もはや武力だけでは決まらない。
まず、海の戦は兵糧が鍵を握る。この時期、沖合の暖流と沿岸の寒流が入り混じる潮目に、各軍団の兵糧（プランクトンや小魚）が豊富に供給される。この資源をいかに効率よく手中に収めるかが、勢力拡大の第一歩となる。「ワラサ」軍団の猛攻は、豊富な兵糧に支えられているからに他ならない。
次に、情報戦である。どの軍団がどの海域に、どれほどの規模で潜んでいるか。
漁師という名の諜報員たちが、日々の経験と勘、そして最新の魚群探知機を駆使して、その動向を探り合う。情報を持つ者だけが、勝利の女神に微笑まれるのだ。
そして、最も重要なのは外交だろう。各軍団が互いの縄張りを尊重し、争いを避けることで「大相模湾共栄圏」の完成も夢ではないかもしれない。
しかし、魚たちはそんな理屈を理解しない。目の前のエサを追いかけ、ただひたすらに本能の赴くままに進軍するだろう。
彼らの勝敗を決めるのは、人間の都合でも、魚たちの本能でもない。この戦国時代の終わりは、いつだって、食卓を囲む人々の笑顔と共にやってくるはずだ。
つまり、どの軍団が勝とうが、食卓を囲む人々が一番美味しい思いをすることになるのだ。
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小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：マゴサバ混　1.4トン、ヤマトカマス　１トン、ヘダイ　470キロ
「石橋」定置：マゴサバ混　１トン、ヤマトカマス　400キロ、ヘダイ　330キロ、ショウゴ　70キロ
「 岩 」定置：休漁
「原辰」定置：休漁
「江の安」定：ヘダイ　140キロ、小チダイ　120キロ
「二宮」定置：小アジ　420キロ、小イサキ　340キロ、サバ　100キロ、マゴサバ　160キロ、アジ　80キロ
「福浦」定置：ブリ・ワラサ　9.2トン　ほか
「大磯」定置：ヤマトカマス　150キロ、ジンダ　120キロ

東方面からは、
「江の島網」：ジンダ　160キロ、ヤマトカマス　120キロ

今朝はカツオがほぼ姿を消し、代わって顔を出したのは「シロダイ」こと「ヘダイ」の大漁、そして「ブリ」と「ワラサ」がこんにちは。
曰く「白いブリンコ」の朝となった。
まずは沿岸定置で大きく育った「ヘダイ」が水揚げされ並ぶたび、魚市場には歓喜の声がわき上がる。肉厚で大ぶりの身は、刺身に塩焼きにと秋の食卓を彩る逸品。秋の味覚「サンマ」と並んで、いま買わない手はない旬の魚のひとつである。
そして、今日の主役はやはり「ブリ・ワラサ」。福浦の定置網で圧巻の９トン超え。
ぶりぶり、ばりばり、バンバンと並べられる魚体に、魚市場の一角は一気に「ブリ」一色となった。
さらに久しぶりにまとまりを見せた小型の「チダイ」、その名も「チコダイ」も水揚げされ、まさに「いいちこ」を思わせる朝の余韻。
大分麦焼酎の香りを彷彿とさせるような、切なくもほろ苦い魚市場の朝であった。
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小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：カツオ　710キロ、イワシ混　500キロ、マゴサバ　450キロ、アジ　190キロ、ヤマトカマス　170キロ
「石橋」定置：イワシ混　2.6トン、ヤマトカマス　350キロ、カツオ　180キロ
「 岩 」定置：マゴサバ　1.1トン、カツオ　400キロ、ヤマトカマス　210キロ、ジンダ　150キロ、アジ　100キロ
「原辰」定置：カツオ　180キロ、マゴサバ　160キロ、アジ・小アジ　100キロ
「江の安」定：カツオ　240キロ　ほか
「二宮」定置：アジ・小アジ　200キロ　ほか
「福浦」定置：サゴシ　1.7トン、シイラ　310キロ、マゴサバ　160キロ
「大磯」定置：カツオ　390キロ、小アジ　210キロ

東方面からは、
「江の島網」：ショウゴ　500キロ　ほか

伊豆方面からは、
「網代定置」：ヘダイ　330キロ
「富戸定置」：トビウオ、小アジ　ほか

今朝の小田原沿岸の定置網は、どこもかしこも 「カツオ」「カツオ」「カツオ」。
いずれも１キロ前後と小ぶりながら、この群れの大きさの「小ガツオ」が相模湾に流れ込んで来るのは大変珍しいことだ。
今年は春先から大型の「カツオ」が伊豆諸島周辺で目立っていたが、その子世代が親を追うように北上してきたのだろう。
とはいえ、本来ならもう少し北で餌を蓄えて「戻り鰹」として南下するはずが、まだ育ち切らないうちに相模湾に迷い込んだのか、それとも秋の涼しさに銚子沖で折り返してきたか・・・。結果として、本格的な「戻り鰹」の到来は、あっても数か月遅れとなりそうだ。
一方で、秋の兆しを告げる地魚も顔を見せている。「シロダイ（ヘダイ）」、「ショウゴ（カンパチの幼魚）」、「ネイラカマス（アカカマス）」など。だが、一部の群れのサイズはまだまだ小ぶり。資源量は見えるが魚の成長は遅れ気味で、海の餌不足を疑いたくなるところだ。
それでも、食卓を彩る分には十分な量が確保されている。しかし、資源の持続性という大きな課題は依然として残っており、海と人間とが共存できる未来を描くためには、大漁の喜びの裏で改めて「持続可能な漁業」という道のりの長さを思い知らされる朝となった。
小耳に挟んだところでは、米神で獲れた「マゴサバ」や「アジ」の体内には「サクラエビ」が入っているとのことで、涼しさと共に「サクラエビ」の群れも接近していることがうかがえるが、その姿は未だ確認できていない。
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小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：マゴサバ混　700キロ、ヤマトカマス　420キロ、アジ　340キロ
「石橋」定置：休漁
「 岩 」定置：マゴサバ混　480キロ、ウルメイワシ　210キロ
「原辰」定置：ウルメイワシ　80キロ　ほか
「江の安」定：ウルメイワシ　470キロ　ほか
「二宮」定置：イサキ、サバ　ほか
「福浦」定置：サゴシ　470キロ、マゴサバ　380キロ、ワラサ　260キロ、シイラ　230キロ、ウルメイワシ　130キロ
「大磯」定置：ジンダ　160キロ　ほか

東方面からは、
「江の島網」：サバ　400キロ、ジンダ　270キロ

伊豆方面からは、
「川奈定置」：マゴサバ　110キロ、ヤマトカマス　80キロ

クルーズ船「シーフレンド８」入港の前の朝、今朝の小田原は「マゴサバ」の攻勢再開でスタート。いえ、他の魚が少なすぎて「マゴサバ」目立つ問題発生です。
同時多発的に起こっているのは、忘れた頃に顔を出す「ウルメイワシ」発生問題、「アジ」が少ない時の「小アジ」激減問題、そして「サゴシ」がもうひと回り大きくなってくれないか問題。
つまり今朝の魚市場は、魚種が揃わず、ややアンバランスな顔ぶれに。
とはいえ、これは秋の入口に訪れる「端境期」のようなもので、裏を返せば魚の入れ替わりが進んでいるサインでもあるのです。
課題は山積みにも見えますが、期待もまた大きいもの。
次に顔を見せるのは、丸々と太った「小田原アジ」か、それとも回遊の始まる魚編に秋、「イナダ」か・・
はたまた待望の大物か。
魚市場周辺の期待は膨らむばかりです。
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小田原魚市場水揚げ概況

「米神」定置：マゴサバ混　5.6トン、キハダ・キメジ　1.4トン、マルソウダ　700キロ、アジ　320キロ
「石橋」定置：マルソウダ　9.1トン、マゴサバ混　730キロ
「 岩 」定置：マルソウダ　2.4トン、マゴサバ　270キロ、ウルメイワシ　140キロ
「原辰」定置：マルソウダ　1.8トン、マゴサバ　350キロ
「江の安」定：ウルメイワシ　260キロ　ほか
「二宮」定置：ジンダ　110キロ　ほか
「福浦」定置：ワラサ　7.1トン、サゴシ　１トン、シイラ　200キロ、サワラ　140キロ
「大磯」定置：ジンダ　170キロ、ヤマトカマス　80キロ

東方面からは、
「江の島網」：マルアジ　160キロ、小ムツ　80キロ

秋の小田原沿岸とくれば、定置網の大漁はもちろんのこと、忘れてはならないのが「マグロの季節」である。
とりわけ相模湾に回遊する「キハダ（マグロ）」は、秋晴れの海に黄金色のヒレを光らせながら現れる。
戦前の漁師町の記憶をひも解けば、この海域ではマグロ狙いの延縄や網が立ち並び、沿岸に活気ある漁が繰り広げられていたという。海の王様を相手にしたその営みは、まさに「小田原漁師の誇り」だった。
そして今、時代を越えて再びやって来る秋マグロのシーズン。
小魚を追って湾に入ってきた「キハダ」は、丸々と太り、頭から尻尾まで楽しめる旬の味わい。
ここに来て増加一途の「マルソウダ（ウズワ）」に誘われるように、今後回遊量がさらに増していくことが期待される。
秋の地魚の勢いに包まれる小田原は、「旬・味・得」の三拍子がそろった賑わいを迎えつつある。
魚の王様を待ちわびる人ならずとも、漁港のざわめきが気になる季節になってきた。
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